"Я на диете!"

“Я на диете!” - это то, что мы обычно слышим от людей, которые хотят похудеть. Но действительно ли то, что диета эффективна для потери веса? Голодание, безусловно, нет! Нет! Наше тело нуждается в пище для производства энергии, чтобы мы могли делать нашу повседневную деятельность. Питательные вещества мы получаем из продуктов питания, включая жиры и углеводы, которые играют важную роль в поддержании физиологических функций организма. Однако, эти питательные вещества наносят вред организму, когда они поступают в избытке. Питательные вещества, если не превращаются в энергию, хранятся в теле в виде жировых отложений. Все эти питательные вещества, а также белки, кальций, витамины и минералы, должны доставляться в организм через пищу, которую мы едим. Эта статья даст некоторые советы о диетах, с помощью которых можно сбросить вес правильно, без вреда для здоровья для мужчин и женщин всех возрастов.

Роль жиров в повседневном питании.

Жиры являются важным питательным элементом, поскольку они обеспечивают в два раза больше энергии, чем углеводы и белки, и они помогают в защите органов и тканей, а так же помогают поддерживать постоянную температуру тела.

Жиры = 9 калорий
Углеводы = 4 калории
Белки = 4 калории

Внимание: большое количество жира, может нанести большой вред организму! Избыток жира не только принимает форму выпуклостей на вашем теле, но он также может засорить ваши артерии, вызвать инфаркт миокарда или сердечный приступ.

Какие продукты содержат мало жира?

Есть три типа жиров: насыщенные жиры, которые являются вредными, поскольку они повышают уровень холестерина в крови, полиненасыщенные жиры, они снижают уровень холестерина в крови, и мононенасыщенные жиры, они снижают количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или “плохого холестерина”.

Обезжиренная диета означает: снижение потребления пищи, содержащей насыщенные жиры при увеличении потребления продуктов питания, который содержит полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Большинство видов мяса и молочных продуктов, сливочное масло и тропические масла, такие как кокосовое масло и пальмовое масло следует избегать, поскольку они содержат большое количество насыщенных жиров. Полиненасыщенные жиры обычно находятся в растительной пище, такой как кукуруза, соя, подсолнечник. Мононенасыщенные жиры содержат оливковое масло, арахисовое масло, рапсовое масло, а также некоторые фрукты, такие как авокадо.

Углеводы являются плохими или хорошими?

Углеводы – это поставщик энергии в режиме реального времени. Они должны составлять 50 – 60% от общего числа калорий которые мы принимаем с пищей каждый день. Однако, если вы ведете сидячий образ жизни, калории, что вы получаете от углеводов, которые должны быть преобразованы в энергию, хранятся в виде жировых отложений, и вы набираете вес. Они просто не успевают перейти в энергию, т.к. при сидячем образе жизни она не требуется в большом количестве.

Низкоуглеводные диеты являются одними из самых популярных диет для похудения. Есть много вариантов, например:

- «Анаболическая диета», которая состоит из продуктов с очень низким содержанием углеводов.
- «Углеводная треть», в которой покрывается всего 1 / 3 углеводов, необходимых в день.
- «Кетогеническая диета», которая исключает углеводы полностью, и компенсирует их калорийность за счет продуктов с высоким содержанием жиров и умеренным потреблением белка.

Дневная норма углеводов должна составлять 50-60% от всех продуктов съеденных за день. Если вашей целью является поддержание текущего веса, принимать углеводы в умеренном количестве, что составляет около 40-50% в вашем рационе. Если вы хотите похудеть, то можно употреблять пищу, которая содержит 25-39% углеводов. Ниже этих значений лучше не опускаться, поскольку это может привести к увеличению кетоновых тел в крови. Очень высокий уровень кетонов может сделать кровь кислой, что может привести к повреждению таких органов, как печень и почки.

Вот несколько советов, которые помогут вам избавиться от лишнего веса и поправить свое здоровье:

- Вместо мороженого, съешьте обезжиренный йогурт или шербет.
- Используйте обезжиренное молоко вместо цельного.
- Если покупаете макароны, отдавайте предпочтение макаронам, сделанным из твердых сортов пшеницы.
- Вы можете заменить бекон, например на куриную ветчину.
- Рекомендуется избегать кокосового масла, поскольку оно содержит 85 – 90% насыщенных жиров. При приготовлении пищи используйте оливковое масло или рапсовое масло.
- Шокоголикам лучше есть темный шоколад, который богат антиоксидантами, а не молочный шоколад.
- Используйте филе говядины вместо грудинки.
- Вместо белого хлеба употребляйте зерновой хлеб, лучше с отрубями.
- Ешьте персики (61 калория / шт.), ежевику (62 калории на порцию), и морковь (52 калории / шт), а не жареные чипсы.

Помните, что избыточный вес может вызвать различные заболевания, такие, как диабет, респираторные заболевания, рак, остеоартрит и сердечно-сосудистые заболевания, но он также может влиять на эмоциональное состояние и жизнь в целом. Люди с избыточным весом и ожирением могут страдать от низкой самооценки, депрессии. Из-за этого, все больше и больше людей осознают их избыточный вес и хотят от него избавиться. Потеря веса является трудной задачей, вы должны полностью изменить образ жизни на здоровый. Помните, легче соблюдать профилактические меры (активный образ жизни, правильное питание, занятия спортом и др.), чем набрав избыточный вес избавиться от него.