Сельдерей - надо попробовать

Салаты из сельдерея

Стебли сельдерея можно есть просто так (они очень аппетитно хрустят!). Кроме того, они отлично раскрывают вкусовые свойства в сочетании с разными продуктами.

1. Яблоко+сельдерей+сок лимона.

Очень легкий и вкусный салат. Мелко порежьте яблоко и сельдерей, заправьте лимонным соком.

При желании залейте смесь кефиром - получится вкусный фруктово-овощной суп.

2. Творог+сельдерей.

Необычное, но тем не менее, очень вкусное сочетание. Добавьте в творог порезанные стебли сельдерея. Такое блюдо можно съесть на ланч без вреда для фигуры.

3. Сельдерей+огурец+болгарский перец+несладкий йогурт.

Отличный овощной салат. Очень легкий и красивый. Обязательно поднимет вам настроение!

3. Сельдерей+курица+помидор+несладкий йогурт.

3
Суп из стеблей сельдерея

Во всем известном "боннском супе" используется сельдерей. Но добавлять стебли сельдерея можно во все овощные супы за несколько минут до готовности - так появится специфический аромат, а стебли не успеют развариться.

4
Сок из стеблей сельдерея

Сельдерей+яблоко и сельдерей+огурец - отличное сочетание смеси для сока.