Фруктово-творожный десерт. Просто мняммм!!!

Я не очень люблю сладкое, как правило поедание фруктов, вполне компенсирует недостаток сахара и тому подобного. Но иногда хочется чего-нибудь вкусненького! И вот вчера изобрела очень простой, но в то же время вкусный и низкокалорийный десертик. Навеяно творожным суфле, ягодным желе и панакотой.
Понадобится полные 1.5 столовые ложки желатина, 1.5 стакана нежирного молока, 1.5 стакана холодной кипяченой воды, 1.5 пачки обезжиренного творога, 15 таблеток подсластителя (кто любит послаще взять побольше) и любые ягоды или фрукты (я взяла по 200 грамм черники, клубники и абрикосов).
Желатин залить холодной водой и оставить набухать минут на 30-40. В молоко добавить подсластитель (я использую Стевию плюс) и довести до кипения. Этим горячим молоком развести творог до однородной массы (по консистенции типа густой сметаны). Ягоды или фрукты (каждый вид по отдельности) измельчить блендером. Добавить творожно-молочную смесь. Разошедшийся желатин тщательно размешать и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не осталось крупинок и комочков (но не кипятить). Немного охладить и добавить к фруктам с творогом. Хорошо перемешать. Дальше можно разложить по формочкам или креманкам. Но я оставила просто в трех мисочках. На ночь поставить в холодильник. Получается очень нежный, освежающий, ярковыраженно фруктовый десерт. Я просто накладывая его три разных вкуса, как шарики мороженого. Можно украсить мятой. Очень вкусно!