Как правильно посчитать калорийность

Главные вкладки

Изображение пользователя Сахар'ОК.
вт., 05.04.2011 - 12:26 — Сахар'ОК

Уважаемые знатоки, внимание вопрос (барабанная дробь :tamtam:)

Как правильно рассчитать калорийность заморозки? На пакете замороженных овощей указано 400гр и 38 ккал. После разморозки реальный вес сокращается за счет ухода льда/воды. Калорийность при этом остается прежней или увеличивается?

То же про консервы, например в банке с горошком калорийность указана самого гороха или гороха с жидкостью?

то же про рыбу/мясо, указана калорийность филе или филе с костями (их то я не ем, а они и есть увесистые)?

Выскажите свое мнение?

Полезные советы
Правильное питание

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Milaya.

Milaya — вт., 05.04.2011 - 12:34

А овощей\ягод замороженных указывается каллорийность овощей без учета воды. про остальное не знаю.

Изображение пользователя Сахар'ОК.

Сахар'ОК — вт., 05.04.2011 - 13:21

спасибо!

Изображение пользователя samoletik-jjj.

samoletik-jjj — вт., 05.04.2011 - 13:25

По поводу овощей, как уже сказали выше, действительно указывается вес и калорийность без учета воды.
По поводу банок с горохом/кукурузой, то там обычно пишут, каков вес отдельно горошка/кукурузы и вес продукта с водичкой, а калорийность указана на 100 гр горошка без воды.
А по поводу курицы, как я считаю, калорийность указывается без костей. Я вот когда очень загоняюсь подсчетом калорий, то взвешиваю до готовки куриную часть какую-нибудь, а потом уже после трапезы я взвешиваю кости и отнимаю вес (шутка ли, на это количество калорий порой можно конфетку слямзить girl_crazy ).

Изображение пользователя Сахар'ОК.

Сахар'ОК — вт., 05.04.2011 - 14:13

Хитро!!! Ради такого можно и лишние 10 минут покалькулировать!

Изображение пользователя samoletik-jjj.

samoletik-jjj — вт., 05.04.2011 - 14:30

О! Я еще с грейпфрутами извращаюсь) Взвешу грейпфрут с кожурой, потом ножичком его пополам - чик, ложкой ням-ням, а потом всю оставшуюсь кожуру и перегородочки взвешиваю girl_crazy

Изображение пользователя Таля111.

Таля111 — вт., 05.04.2011 - 14:56

Заморож. овощи учитывать чистый вес. Горох без жидкости. Мясо свинина, говядина учитывать вес без костей. Курица, цыпленок с костями. Филе куры калории уже другие. Также у сырых, вареных, жареных продуктах калораж разный. Рыба с костями. Крупы сырые одно, вар. уже другое. Удачи!


Эффективные диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Сахар'ОК.

Сахар'ОК — вт., 05.04.2011 - 15:59

спасибки!!

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.