Синнабоны.

Главные вкладки

Изображение пользователя НатаЭлла.
пн., 02.06.2014 - 09:36 — НатаЭлла

img286.jpg
Извиняюсь, фотка с телефона, бледная и еще глазурь не растеклась как следует. Они были красивее и румянее в натуре.
//////////
Вчера еще забыла "похвастать", пекла синнабоны, булочки такие с корицей и глазурью, жутко каллорйные. Но я не виноватая. Дочка хотела научиться к приезду жениха испечь. Он сейчас в длительной командировке. А они в кафешке ели эти дорогие и модные булочки и ему очень понравились, хочет его порадовать.
Нашли рецепт в инете. Меня рецепт удивил неправильным отношением к дрожжевому тесту. Оно там с большим количеством дрожжей и бродит всего час. Может в этом и есть своя прелесть, но я решила переделать. Дрожжи урезала и на ночь приготовила густую опару, в хол-к. Когда булочки накрутили, тоже им час дали подойти.
Получились вкуснющие воздушные булочки, глазури тоже поменьше сделала, все равно очень сладко. Дочке в кафе булки не понравились, и тесто не очень, и переслащенно, а наши удались.
Так вот, съела я одну часов в 12. Так сытно было, что до 18 есть не хотелось, да еще на шоппинг сходила. Вечером поужинала спокойно и нормально, на завтрак было только 50г творога. В целом за день все скомпенсировалось, интуитивка работает! Сегодня опять минус полкило! Есть можно всЕ, но с умом! Да, тренировку я почти сразу после булочки начала, думаю она пошла сразу на гликоген. girl_haha
Всем хорошего настроения!

Дневники диет


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Друженя.

Друженя — пн., 02.06.2014 - 10:18

Вот именно- ВСЕ НО С УМОМ! Я кстати от одного очень известного диетолога по телевизору слышала, что если человек оооочень любит булки и у него их совсем отобрать, да никогда он не похудеет на долго, нужно их просто разумно включить в диету, его принципы вообще очень похожи на те по которым я стройнею, и он еще добавил что между последним ужином и первым завтраком должно пройти не более 12 часов, то есть если ты в 18-00 поужинала, будь добра до 6-00 позавтракай, соответственно в 22-00 ужин- 10-00 завтрак, иначе организм впадает в состояние запаса , ну конечно, я думаю, это все при условии умеренности приема пищи. Я бы тебе посоветовала все же чуть чаще приемы пищи, ты же сама мне говорила про замедление метаболизма, так что лови возвращаю.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 13:03

Все верно. Я обычно чаще ем, но иногда не хочется. Мне же главное слушаться своего организма. Я еще чай с изюмом потом пила, забываю к тому же. Встаю я рано, но чаще сразу есть не хочется, через час, два просыпается немного аппетит. А сегодня вот сразу почти захотелось. Видно с вечера проголодалась, утром съела супчик! Не по правилам, но так захотелось.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Coffee.

Coffee — пн., 02.06.2014 - 10:26

Все печешь)) Наташ, поделись фотографиями) хотя бы полюбуемся на твои яства)
Да, с умом - это, конечно, верно) Но иногда что-то идет не так и аппетит становится почти неуправляемым(

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 13:08

Дочка вроде щелкнула на свой телефон, для жениха, придет, спрошу. В инете их есть картинки тоже.
Да, аппетит подводит иногда, особенно но вкусности. Но будем учится.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 17:47

Фотку добавила, только она не очень удачная. Они такие бледные не были. С телефона.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя o-ksana.

o-ksana — пн., 02.06.2014 - 17:48

обожимой........за что Вы так с нами? у меня слюни аж на стол полились......

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 17:55

Это полезно, тренировка силы воли!


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя o-ksana.

o-ksana — вт., 03.06.2014 - 09:32

угу)) до сих пор перед глазами стоят))

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — вт., 03.06.2014 - 09:35

girl_haha


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Coffee.

Coffee — пн., 02.06.2014 - 20:01

Какая красотища...
И опять я вечером на фотки еды забрела, да что ж такое!)

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 21:10

Сама просила. girl_haha
Обычные булочки у меня вкуснее и ароматнее были. А тут слишком сладко и за корицей не чувтвуешь аромат хлеба. Но детям понравились, пушистенькие вышли. Для сладкоежек.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Coffee.

Coffee — пн., 02.06.2014 - 21:18

Родителям мужа подарили хлебопечку. Домашний хлеб - это чудесно) А у такой опытной мастерицы, как ты, наверно, вообще объедение) Как держаться...)

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 21:24

Я начинающий, я не опытный хлебопек. Год пекла, год забросила почти. Теперь вот опять втянулась, а ничего другого с ним не успеваешь. Сегодня вот делаю заварной с изюмом, ржано-пшеничный. Скоро ставить. Весь день с ним провозилась. С хлебопечкой проще. Но такого там не сделаешь.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

miss_x — пн., 02.06.2014 - 10:33

как здорово! с отвесом))
а дочка молодец, хозяйка растет как мама

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 13:12

Помогала мне, тесто раскатывала. Иногда пекла сама тортик, кексы. Но особо не готовила, как замужем будет справляться, не знаю. Привыкли,что все мама приготовит.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

miss_x — пн., 02.06.2014 - 13:16

ну это от желания зависит. знакомая одна начала 
с парнем жить в 25 лет, дома только колбасу резала. 
а сейчас звонит маме, советуется, старается 
готовить, вроде получается у нее. 
я тоже особо не готовила, а сейчас даже папа 
говорит, что в кое-чем я превосхожу маму))

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 13:19

Ну да, опыт дело наживное. Я то выходила, уже все умела, первый торт в 16 испекла, бисквитный. Как духовка появилась, так и пошло. Ну и они глядя на меня, думаю, научаться. Дурной пример заразителен! girl_haha


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя zoe jakes.

zoe jakes — пн., 02.06.2014 - 11:00

ну ты и мастерица конечно)

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 13:06

Да я тоже недавно узнала от дочки, они фирменные какие-то, в красивых коробках продаются. Толкают меня дочки на кулинарные "подвиги"! От своего мастерства и страдаем.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Allesfit.

Allesfit — пн., 02.06.2014 - 17:00

для рукожопых тоже подходит? Я не люблю покупные синнабоны, а вот свои еще не пробовала... если это не секрет фирмы, можно рецепт с инструкцией?
Я так рада читать фразы типа "за день все скомпенсировалось" - именно! Более того, оно будет постепенно вырваниваться, выравниваться - за месяцы, за полгода, за год. Самое приятное, что в таком режиме абсолютно реально питаться всегда. Нет дня Х, после которого закончатся мучения и можно будет наконец-то съесть то-то и то-то. Хочется? Ешь!)

З.Ы. Домашнее задание. Не думай про гликоген в булочке. Это диетная мысль. Булочка плохая, за нее надо отработать упражнениями, иначе я тоже буду плохая. Булочка вкусная, упражнения - радость, а ты хорошая. Думай про то, как упражнения оздоравливают твои мышцы и кости, как улучшается настроение, как повышается жизненная энергия.

Be kind, for everyone you meet is fighting a hard battle

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 17:40

Да нет, рецепт несложный, даже с моими коррективами. Вот пошаговый отсюда http://m.babyblog.ru/user/vsmisle/1221654. Я только удилинила процесс, с вечера приготовила опару молоко стакан, муки два стакана, сахар 1/2 стакана, соль и дрожжи, их поменьше, я брала 20 г прессованных, если сухие, то 7 г. Все это час в тепле постояло, и на ночь в холодильник. Утром дала согреться час, два, потом все доложила, что осталось - яйца, масло, мука, ванилин. Замесила, раскатала. Надо потоньше раскатать было. Смазала мягким маслом. Посыпала сахар, корицу. Скрутила поплотнее рулетом. Нарезала и на протвинь, между ними прилично место оставляла. Час постояли на включенной плите, духовка разогрелась. И выпекала, сначала пожарче, потом чуть пониже температурку. Глазурь делала без сливочного сыра, обычный творог помягче взяла, масла и сах.пудры поменьше. Слишком много там глазури. И на горяченькие ее разложила. Когда застывает, сахарная корочка получается. С клейковиной не замарачивалась, как у них. Здесь тесто долго выбраживает, она и так там будет в достатке. Надеюсь, все понятно объяснила. Удачной выпечки!
А с булочками я наоборот подумала, что они пошли на пользу, в гликоген для мышц, а не в жир! Так и представила, как мои мышцы растут и крепнут. Правильно, булочки хорошие. Блины сегодня тоже удались! girl_haha


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — вт., 03.06.2014 - 00:32

Да я много разного пекла, смотря для чего, для пирожков? Я по рецептам лучших хлебопеков сейчас пеку, у них все секреты описаны. Но их так много, то одно учесть надо, то другое не проглядеть. Хоть всю жизнь пекла очень неплохо, а теперь заново учусь. И получается иногда обычно, а иногда прям сумасшедше вкусно. Такие аароматы идут по квартире, соседей аж жалко!
Я тебе ссылочки дам, если интересно. Но как эта женщина, у которой я учусь, сказала, царской дороги к хлебу нет! Вот некоторые хитрости, допустим. В тесто можно добавить щепотку аскорбинки, я в аптеке взяла в порошке, она улучшает клейковину. Можно немного белого солода добавлять, тоже полезно. Тесто стала замешивать намного жиже, чем раньше и очень долго его вымешивать. Это очень важно. Для пирожков лучше опарный способ приготовления теста. Дрожжей не переложить. Опару не передержать, но и созреть ей дать полностью. И тесто вовремя обмять. И т.п. Вот тут много пирожков и других чудес, у Люды.
http://mariana-aga.livejournal.com/103360.html
Одна беда, с этим невозможно похудеть! Обращайся, если будут вопросы. Удачи!


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — вт., 03.06.2014 - 10:46

У нее там как раз в последних записях много пирожков. Еще было тесто для растегаев, очень удачное. Да у нее все хорошее. Будут конкретные вопросы, обращайся, постараюсь помочь.
Да, чуть не забыла. Там с дрожжами надо повнимательней. У нее почти все рецепты, гостовские, старые приводятся. А тогда дрожжи были слабее и прессованные, влажные. Она не всегда об этом пишет. В переходе к нашим современным прессованным надо в 2 раза уменьшить кол-во. А если у тебя сухие, Сафт, то еще в 3-4 раза уменьшить, они сильные очень.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя ЛуизаЛюся.

ЛуизаЛюся — пн., 02.06.2014 - 17:20

Это жестоко!
Эти булки на вкус не помню, но видом своим соблазняют ))

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — пн., 02.06.2014 - 17:53

Ну вид у них был получше, про вкус и запах лучше тоже промолчать.
Это тренирока, в жизни много искушений, буду привыкать!


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя ILONKA.

ILONKA — вт., 03.06.2014 - 13:37

рада за тебя! так держать ! и будет нам счастье!!!! girl_dance girl_dance girl_dance

  //lines.nadietah.ru/ves/ln119/ves1199115_98.5.png)
  

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — вт., 03.06.2014 - 17:58

Надеюсь будет.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.