Понедельник

Да меня на сладкое особо и не тянет. Главное что мешает, это желание что нибудь испечь. Но вот вчера испекла чизкейк и понизила его гликемический индекс - в тесто взяла половину цельнозерновой муки и ложку льняной. Начинка из творога и яиц, белки замедляют всасывание углеводов, сахара очень немного. Он был по каллориям очень не безобидный. Но после него так долго была сытой, что за день по каллориям не перебрала, все как обычно. А если быстроуглеводистое скушать, то потом весь день будет на вредности тянуть. Так что теория ГИ работает. А по белкам не добираю - не люблю, не привыкла много белков есть. Еще когда беру норму по мед. источникам, там набираю. А для похудения и мышц надо побольше, тут сложнее. Ну и дисциплины больше. в питании надо. А то по инерции, все едят и мне, бывает надо ухватить кусочек шоколада. Джема вот кучу наварила, стоит на столе баночка литровая. Сидишь, пьешь чай или цикорий, ну как хоть ложечку не мазнуть на хлеб. Искушения.
фруктов стараюсь не много, 2-3 штуки в день.
У сладкого ведь еще. есть функция, помимо того, что нужно поддерживать определенный уровень сахара в крови. Оно вызывает выброс эндорфинов, гормонов счастья. А если в жизни радостей маловато, надо подумать, чем другим себя можно порадовать и осчастливить. Это уже посложнее задачка.