о лактовегетарианстве...

Вот, кому интересно, хочу поделиться системой питания, на которой я с сегодняшнего утра)))
между прочим, за весь день я ни разу не усомнилась в своем решении на переход питания по принципу:"я никого не ем!" )))хороший знак...

Лактовегетарианство является достаточно популярной системой питания. Она представляет собой разновидность вегетарианства, при которой кроме растительных продуктов разрешается употреблять любые молочные изделия кроме сычужных сыров и продуктов, включающих в свой состав желатин (йогурты). Можно сказать, что главным побудительным моментом у лактовегетарианцев является гуманное отношение к животным. То есть они употребляют лишь те продукты животного происхождения, которые получены ненасильственным методом. Но куриные яйца не входят в перечень продуктов, употребляемых приверженцами данного стиля питания, так как, по их мнению, в яйцах есть куриный эмбрион и поедание его является убийством эмбриона.
С точки зрения диетологов эта методика питания тоже достаточно приемлема, особенно для людей, желающих уменьшить количество холестерина в крови (отсутствие в рационе мяса и яиц). Одновременно с этим, наличие молочных продуктов дает возможность избежать нехватки витамина Д и витамина В12. Таким образом, подобный метод питания обеспечивает организм человека практически всеми необходимыми веществами, полноценным белком. При соблюдении подобного вида питания следует выбирать молочные продукты с малым содержанием жиров, потому что в молочных продуктах их обычно намного больше, чем в растительных.

Источник: http://www.tiensmed.ru/news/post_new9733.html

Вот такие вот дела...А как Вы думаете, вредно ли НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ мясо, курицу, рыбу?или все таки можно восполнить всё растительной пищей и молочными продуктами?