1 апреля

Изображение пользователя zulenka.

Привет. Сегодня не взвесилась. 
Просто оставлю это фото сдесь. Сегодня на улице варили сумаляк. Подошла, покрутила его. На удивление в этом году совсем не хотелось его. Учитывая что в 100 гр- 500 ккал. Очень калорийное. Вечером опять вышла, покрутила. Мне нравится сама атмосфера. Праздника. Стали очень редко варить сумаляк. Дорого, да и хлопотное это дело. Занимает целые сутки. Можно будет выйти рано утром когда будут открывать казан, но наверно я просплю.Немного сняли на видео, и я со стороны увидела какая я крупненькая стала. При моем то росточке 156 см. Эх, где мои 55-60 кг. Сейчас думаю все 70. Завтра взвешусь. Всем доброй ночи.  Час ночи уже у нас. 

Взвесилась. 71.1 

9 утра, казан ещё не открыли. Я сходила на разведку с касушкой и на всякий случай с деньгами. 200 литров вкуснятины. Похоже я сумаляка не попробую. Хочу с утречка к маме съездить, проведать. Всем хорошего дня. 

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Нравится: 
5

Комментарии

Изображение пользователя gogodancer.

Никогда не слышала о таком блюде, посмотрю в интернете, интересно. Жаль, что самое вкусное всегда и самое калорийное. Конфеты, например. В одной рафаэлке 65 калорий. А я легко могу коробку умять при случае. Эх, надо бдить непрестанно, бдить и бдить. 

Пусть день радует! ❤️

Изображение пользователя zulenka.

Привет. Спасибо большое. И тебе отличного дня :d_sunny:

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Изображение пользователя gogodancer.

Благодарю! 🙏 
Как у сумаляка дела?)))

Изображение пользователя zulenka.

Не буду отслеживать его судьбу :sarcastic: Как не хотелось его в этом году, так и перетерплю. Это очень калорийная еда. 

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Изображение пользователя gogodancer.

Вот ведь сила воли. Я бы так вряд ли смогла. :sarcastic:

Изображение пользователя Добрый Жук.

Вот я не задумывалааь про рафаэлку... Считала, типа что там такого... ) Засада) 

  //lines.nadietah.ru/hud/ln121/hud1215230_108.4.png)
url=https://www.diets.ru/lines/]//www.diets.ru/data/lines/208937.png)[/url]
 

Изображение пользователя Selenna.

Помню про сумаляк, и все также хочу его попробовать.
У вас настоящее лето*good*

Изображение пользователя zulenka.

Привет. Да, у нас уже лето. Сирень цветёт. Многие деревья уже отцвели. 

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Изображение пользователя zulenka.

Привет. Да, у нас уже лето. Сирень цветёт. Многие деревья уже отцвели. 

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Изображение пользователя Добрый Жук.

Интересное какое блюдо
А можешь рассказать, как и кто его готовит? 

  //lines.nadietah.ru/hud/ln121/hud1215230_108.4.png)
url=https://www.diets.ru/lines/]//www.diets.ru/data/lines/208937.png)[/url]
 

Изображение пользователя zulenka.

Привет. Сначала берут пшеницу промывают и проращивают на марле. Когда она вырастет см на 10 она готова. Её перемалывают на мясорубке и промывают в воде. В ход идёт вода из под нее. Она белая как молочко. В казан наливают масло растительное, обжаривают муку до золотистого состояния, затем вливают жидкость. Кладут либо камушки, либо грецкие орехи чтобы не пригорало. Можно положить для сладости нават или сахар. И начинают варить. Жидковато, но по мере варки густеет. Варят в огромных казанах по 200 литров. При варке цвет начинает меняться. И густота. Постоянно нужно помешивать. Потом убавляют огонь, накрываю крышкой и оставляют на ночь. Оно томится, и остывает. Утром обычно часам к 6 открывают. Оно коричневого цвета, костистенции густой сметаны. Иногда получается крупинистой, иногда без крупинок Сладкое. При правильной варке, не должно горчить. Варят исключительно ранней весной. Начиная с с 15 марта, до 10-15 апреля. Едят с лепёшкой. Прям мокаешь лепешку и вперёд. Только оно очень калорийное. Свеже сваренное оно пожиже, затем и в холодильнике густеет. Оно считается первым блюдом весенним, после долгой зимы, которое придает сил. В празник весеннего равноденствия 21 Марта обязательное угощение. Кто то любит, кто то равнодушен к нему. Я всегда обожала. Покупала литрами. На базаре редко найдешь натуральный. Варить например могут несколько семей, а потом разносить по соседям. У мамы на работе обязательно варили. Я с ним с детства. А в этом году ни разу и не ела. Парадокс. 

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Изображение пользователя Добрый Жук.

Интересно как! 
значит надо наверстать. 
Но немножко :) ради сил :) 

  //lines.nadietah.ru/hud/ln121/hud1215230_108.4.png)
url=https://www.diets.ru/lines/]//www.diets.ru/data/lines/208937.png)[/url]
 

Изображение пользователя zulenka.

Пока сумаляк мне на глаза не попадался на базаре. Может на следующий год. Ещё чисто весенними блюдами являются самса из зелени. Есть даже специальное место в предгорье, куда ездят поесть именно этой самсы. Мадор Сомса, Сукок сомса. Зелень собирают там и на базарах у нас прям килограммами продают. Хозяюшка стараются сготовить из зелени. Жареные большие пельмени с начинки из зелени. 

//calorizator.ru/line/W1FtAo9E_70_0000KXRg9C00LXRjiDRg9C20LU.gif)

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 2.

  • gogodancer
  • Добрый Жук