Без ужина

Вчерашний вечер прошел без ужина: гуляла с ребенком, он мирно спал в коляске, будить было жалко. Пока гуляли, приехал с работы муж и присоединился к прогулке на полчасика. В итоге пришли домой в 19.20, надо было кормить ребенка и мужа, так что было не до еды. Единственное, что успела, заварить себе свежий зеленый чай, который пила, пока готовила мужу тушеные куриные голени с картофелем и чесночно-сметанным соусом. Хотя после 4-х часов прогулки я так устала, что ужинать не хотелось.

Зато сегодня утром с удовольствием позавтракала сырниками, правда без сметаны и прочих вкусных подливок.
На обед будет запеченная в фольге куриная ножка, отварной рис (2-3 столовые ложки), кусочек ржаного хлеба и большой свежий помидор. А с ужином я еще не определилась. Наверное, буду черешневый йогурт и чай. Для сбалансированного рациона не хватает только фруктов. Но за последние недели, мне кажется, я переела яблок и груш 

Кстати, я во время беременности читала очень интересную книгу о здоровье детей. В ней замечательный врач пишет о так называемом «разнообразном питании», которое часто становится краеугольным камнем воспитания малышни. Так вот, с медицинской точки зрения, разнообразным считается питание, в котором присутствуют продукты каждой из существующих продуктовых групп. К разнообразию продуктов это не имеет отношения. В частности, все продукты делятся на 5 групп: I – мясо, рыба, птица, яйца; II – молочные продукты; III – фрукты; IV-овощи; V – злаки. Так что меню, состоящее из курочки (мясное), йогурта (молочное), яблока (фрукты), огурца (овощи) и хлеба (злаки), очень даже можно назвать разнообразным. Я решила это взять на вооружение и теперь стараюсь именно так питаться, т.е. в день употреблять продукты из каждой группы. На фоне ограниченного потребления калорий такое питание хотя бы минимально обеспечит меня всеми необходимыми веществами и витаминами.