Нутовый день

Мим куличи!  Делись фото. Я не пеку, мама на всех печет. И тебе удачи
P.S. Цены вражеские, согласна .
 

Нут относится к семейству гороховых. Вкус отличается. Он более нежный, ореховый.
Когда ребенок был маленький, я не знала чем разнообразить рацион, вот и пробовала разное. Тогда и узнала что такое булгур, маш, киноа, полба и т.д. И нут.
Варила ему суп-пюре. Поэтому он до сих пор его иногда ест. И сейчас варю супы только из-за него. Он сам  говорит,среди друзей только я один люблю супы и брокколи. Так и хочется добавить, среди домашних тоже. Хотя муж ест,если дома есть суп. Но прекрасно без него обходится. 
Замочила на ночь нут, утром промыла и опять залила водой. В этот раз готовила так: нут отварила в течение примерно получаса, затем туда добавила овощи - морковь кусочками, одну небольшую картофелину, ложку пассеровки лук и морковь. Понаходила остатки замороженных овощей в морозилке и тоже туда (запечная тыква, тертый кабачок, немного брокколи и цветной капусты). Добавила соль и специи. Затем блендером измельчила в суп пюре. И уже туда порезала кусочками индейку с электрогриля,которую ели накануне.
В садик не ходила, гороховое пюре прошло мимо моего детства. А вот гороховый суп очень люблю. И почему-то зимой или холодной осенью. Наверное, от него ощущение,что он согревает, а летом хочется чего-то более лёгкого