ПП торты. Инфа с вебинара

Изображение пользователя Fudzivara.

Вес стоит, хотя вчера хорошенько банками по животятине прошлась. Но не выспалась. Сегодня надо раньше лечь.
Про вебинар.

  • Я узнала, почему у меня не получился белковый крем. Всё дело в сахзаме. Эритрит для безе и тд идеален, что не скажешь про стевию. Ещё хорош инулин. Так что теперь надо искать замену стевии. Таша советовала фитпарад 7, 11. У 10 привкус и сильная сладость, 14 горький.
  • В муку без глютена (ореховая, рисовая и тд) обязательно взбивать белки, иначе ничего не получится.
  • Рисовая мука с высоким ГИ и ГН, плюс если брать, то цельнозерновой (из красного, бурого риса). Я такой ещё не видела. Думаю самой размолоть, как и с овсяной крупой.
  • В идеале основа должна быть из глютеновой муки, а 10-15% добавок ввиде льняной, кокосовой, миндальной и тд. И если вкус хочется усилить, то процент постепенно повышать, пока не дойдет до нужной кондиции.
  • Сливочное масло в тесте заменяется растительным 1/1, а также яблочным, банановым, персиковым пюре, кефиром, йогуртом и тд.
  • Крем на твороге или белках. Можно брать рикоту, йогурт. Разнообразить добавками: кокос, какао, кофе, специи.
  • Пропитка обязательна: сок, мед, сладкий чай и тд.
  • Не узнала про отруби, но думаю, что в идеале как с безглютеновой мукой 15%

//lines.nadietah.ru/ves/ln120/ves1202478_57,4.png)

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Галечка О.

Фудзи, как всё это заморочно! Я б не не смогла!

//lines.nadietah.ru/hud/ln120/hud1201519_71,5.png)

Изображение пользователя Fudzivara.

Мне интересно) плюс сложно только по началу, потом все знаешь и просто делаешь по рецепту на автомате. Понятно, что проще взять муку первого сорта, сахар и масла кусман, и будет отличный бисквит. Но здоровье важнее)

//lines.nadietah.ru/ves/ln120/ves1202478_57,4.png)

Изображение пользователя Pumasveta.

Молодец! Упорно докапываешься до самой сути.
А меня врач поругала за банки, муж ставил на спину, ну это другое. Как ты на животе такой массаж терпишь? А вообще узнавала, не вредно это так живот массировать?

Puma [//lines.nadietah.ru/ves/ln120/ves1208438_102,3.png)

Изображение пользователя Fudzivara.

Правильный массаж безболезненный и без синяков, надо побольше масла лить, чтоб банка хорошо шла, а не отваливалась постоянно. Ну и по линиям банку вести, а не от себя. Противопоказания, как и везде, есть. Мне массаж дискомфорта никакого не дает, по началу руки только уставали. А так включила вебинар какой-нибудь и лежу банками шурую. Вначале и под конец ещё надо руками массаж делать разогревающий, этот тяжело делать, но приноравливаешься со временем. 

//lines.nadietah.ru/ves/ln120/ves1202478_57,4.png)

Изображение пользователя Pumasveta.

Молодец! Упорно докапываешься до самой сути.
А меня врач поругала за банки, муж ставил на спину, ну это другое. Как ты на животе такой массаж терпишь? А вообще узнавала, не вредно это так живот массировать?

Puma [//lines.nadietah.ru/ves/ln120/ves1208438_102,3.png)

Присоединяйся!

vkontakte.png facebook.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 4.

  • Баба Яга07
  • Темнота. Подвал ада
  • Мама_Кошка
  • F__