Супчики

Какая же все-таки чудная вещь супчики! И готовить просто, и вкусно, и сытно, и калорий мало.
Сегодня приготовила два.
Почти министроне - картофель, морковь, тыква, кабачок, лук, стебель сельдерея, чеснок, базилик, помидор, болгарский перец, зеленая фасоль - все покрошила в кастрюльку, посолила, полчаса на плите и готово! А в 100 г 25 кк - чудесно!
Суп-пюре - тут вообще все просто - сварила цветную капусту и кабачок в маленьком количестве воды, добавила обезжиренного молока, посолила и блендером в кашицу. Здесь вообще 22 кк. Прелесть!
Я за полтора месяца таких супчиков наизобретала - вагон и маленькую тележку! Холодные супы - окрошка на кефире и гаспачо. Щи из щавеля и шпината, суп из сельдерея. Суп-пюре из брокколи и цветной капусты. Теперь вот еще два в мой рацион добавилось. Тут главное фантазия!