Эворокулинария!) Куриные котлетки.. Ну и отвес грамм 200

Изображение пользователя Evora.

Привет, мои заюшки!)) :loveshower:
Сегодня встала на весы и даже после БО-дня вес немножко снизился)) Из-за того, что нет возможности следить за граммами - точно сказать не могу, но думаю, что грамм 200 ушло)) girl_crazy
Сегодня приготовила куриные котлетки - просто замечательные - вкусные очень-очень получились! LaieA_045
Вот они:
img_6357.jpg
Если кому интересно, вот рецептик:

2 куриных грудки
5 ст. ложек молока 0,5%
3 ст. ложки овсяных отрубей
2 небольших яйца
1 маленькая луковица
соль, перец, приправы по вкусу.

Грудки измельчаем (я делала в кухонном комбайне - порубила их, перемолола). В фарш вбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст. ложки молока, отруби, луковицу либо мелко режем, либо в мясорубке перекручиваем, добавляем в фарш. Солим, перчим, приправляем. Все вымешиваем.
Сковородку с антипригарным покрытием смазываем раст. маслом, вытираем салфеткой. Фарш получается не очень густой. Формируем котлетки и выкладываем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Потом заливаем котлетки 3 ст. ложками молока и тушим под накрытой крышкой минут 5-7.
Все.. вкусняшки готовы) girl_dance girl_dance girl_dance

Люблю вас, куклы!)) :heart:


Нравится: 
5

Комментарии

заюша, подскажи а они у тебя не сухие получились??? я как то делала из грудок, так есть не возможно, но я правда молоком не заливала!

Изображение пользователя Evora.

неа)) наоборот очень сочные :loveshower: Тут еще дело в том, что фарш не должен быть слишком густой.. Не такой, как на обычные котлеты, что прям об тарелку выбить можно.. КОгда на сковородку кладешь, то он такой - немножко разлазится)) Но потом прихватывает снаружи и поджаривается.. А внутри остается сочным.. Ха счет молока еще сочнее получается) girl_dance


ок спасибо большое))) теперь буду знать!

Изображение пользователя Evora.

preved пожалуйста!)) :poceluy-299:


а у меня есть рецептик похожий, но не дюкановский))) получается вкусно!
куриная грудка, тоже мелко режем, смешиваем с майонезом, яйцом и чесноком...Всё это 1-2 часа стоит, потом ложечкой выкладываем на сковороду и печём!
Но на дюкане наверное майонез нельзя? Вкусно и сочно получается))

Ты молодца, готовишь))) дядька Дюкан тебя бы похвалил!))

Изображение пользователя Evora.

:crazy: Он не дядька, а мсье!!!))) Попрошу, сударыня, выражаться уважительно)) laughter2
Спасибо заюшенька за хорошие слова и за рецептик!) Но да, майонез нельзя на Дюкане)) girl_crazy


Изображение пользователя Ксенечка.

Ой, блииииииииин, хорошо, что я тока после ужина, а то б побежала вытаскивать курогрудь из морозилки. Из мяса могу соблазниться только на курицу! Котлетки,ммм)

Изображение пользователя Evora.

:dance2: можна на завтра приготовить)) Они такие вкусненькие и диетические, что только польза от них) girl_crazy


Изображение пользователя Sasha Yazvinskaya II.

Вошла во вкус готовки, так сказать;)

Я, конечно, жираффф, но аппаратура при мне

Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Evora.

rofl ага.. следующий пост тоже кулинарный))) Да просто так надоело скучно худеть - ваще просто!)) girl_crazy


Изображение пользователя divanbl4.

Так вкусно выглядит! Я даже пожалела, что у меня сегодня не белковый день girl_crazy

Изображение пользователя Evora.

to_pick_ones_nose я поэтому и экспериментирую, потому что белковые дни всегда с отварными грудками ассоциируются.. А нет, можно и вкусняшки всякие делать)


Изображение пользователя divanbl4.

Отварные грудки никогда не могла есть. Обычно мариную их хорошенько в несладком йогурте (вместо сметаны), а потом запекаю в духовке. Какой смысл есть невкусные отварные грудки, если можно сделать их вкусными?.. nyam И по калорийности, я думаю, не намного больше получается... pardon

Изображение пользователя Evora.

да-да)) я тоже так делаю))) но все равно уже подташнивало даже от запеченных.. Я тоже в кефире, закваске или йогурте мариную со специями) girl_dance


Изображение пользователя Enigma.

Я тоже так же всегда делаю, но никогда не думала для себя лично отдельно на практически сухой сковородке жарить. Поэтому, когда сделаю и поем вместе со своими, появляется чувство вины. А тут всё, как надо :)))
Я не знаю продаютсял и у вас, но я ещё покупаю измельчёный миндаль (это остатки миндаля после того, как его вымочили и отжали на миндальное молоко, котоорое у нас тут продаётся). Так вот, эти котлетки обваленные в таком миндале получаются ещё в два раза вкуснее ;)

Изображение пользователя Evora.

:happy4: обожаю миндаль.. Но у нас такое вряд ли продается.. Хотя в инете продается все))) girl_crazy


Изображение пользователя НатальяНаталья.

я читаю твой блог, как кулинарную книгу)) рецепты себе спихиваю)) спасибо, что ты все так подробно расписываешь)) и показываешь)))

//lines.nadietah.ru/hud/ln119/hud1193775_61,0.png)

//lines.nadietah.ru/hud/ln121/hud1212650_71,5.png)
 

Изображение пользователя Evora.

:muzika-559: :muzika-559: :muzika-559: рада помочь, заюшик!)))


Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 2.

  • Замшевый слон
  • F__