Фото очень вкусной и диетической еды по Дюкану

Никак не могла уснуть и решила на завтра приготовить вкусненькое:

Собрала котомку из овощей и морепродуктов+ диетический чизкейк с заварным кремом

Все вкусное и можно есть много.

Главное, не мучить себя. Я никак не могу от сладкого и мучного отказаться

Здесь рецепт чизкейка и крема

Чизкейк

5 ст. л. обезжиренного творога,
2 ст. л. кукурузной урахмала,
2 ст. л. лимонного сока,
2 яичных желтка,
5 яичных белков,
сахарозаменитель

Смешайте творог, крахмал, желтки, сок лимона и заменитель сахара. Взбейте до однородной массы. Отдельно взбейте белки до густой пены, добавьте в творожную массу и аккуратно перемешайте. Выпекайте до готовности.
Подавать охлажденным.

Заварной Крем

1,5 ст. л. кукурузного крахмала,
1 стакана обезжиренного молока,
3 яичных желтка,
сахарозаменитель.
ванилин

Половину молока вылить в кастрюлю с сахарозаменителем и подогревать на медленном огне (не кипятить).
В миске смешать яичные желтки с остальным молоком и кукурузным крахмалом (можно добавить ароматизаторы по вкусу). Добавить немного теплого молока к этой смеси, постоянно взбивая венчиком. Влить остальное теплое молоко, хорошо все смешать. Обратно перелить все в кастрюлю и нагревать смесь, пока она не загустеет. Дождаться пока появятся первые пузырьки, не кипятить.
Снять с огня, оставить примерно на 10 минут.