Диетическая солянка

Вчера ела очень вкусную диетическую солянку. Рецепт очень простой, отвечает правилам раздельного питания, и довольно низкокалорийный. ;)

Понадобится: куриная грудка, белокочанная капуста, 1 луковица, 1 большой или 2 средних помидора, морковка,зелень - по желанию (я делала без), растительное масло, соль.

Обжариваем лук в растительном масле (1 ст.л.). Когда лук станет полупрозрачным - добавляем нарезанные помидорки (можно снять кожуру). Затем добавляем нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку. Тушим примерно 15 минут. Затем - добавляем нашинкованную капусту, и тушим до готовности. Почти готовую солянку подсаливаем и добавляем зелень.

Приятного аппетита! :)