85.0

Сегодня я в плюсе, задержалась таки вода от капусты. Так и иду:  два шага вперёд - один назад. Главное - не перепутать

Зато сегодня сегодня сделала пирог - обалденно вкусный! 
 

В самом рецепте было 3 ингредиента, я же украсила его ещё двумя ))

4 яйца взбиваем минут десять миксером вместе с подсластителем, добавляем туда како порошок ( натуральный) 50 гр с разрыхлителем ( у меня это сода, гашеная яблочным уксусом)  и продолжаем взбивать ещё 5 минут, потом туда добавляем арахисовую пасту ( у меня с Вайллберриз,  не сладкая) .

Выкладываем в разъемную форму диаметром 16 см и выпекаем при температуре 160-170 градусов 35 мин, проверяем зубочисткой. Получается нежнейший пирог, как бисквит, можно использовать как основу для торта ( из этого количества получается 2 коржа или один пирог), хорошо сочтется с ягодами.
В одной порции (1/8 от пирога, как раз она на фото) всего 3.1 гр углеводов. 

Первоначальный рецепт - без какао и разрыхлителя.  Тоже вкусный, но я люблю вкус горького шоколада, вот и добиваюсь его везде))?

по меню сегодня :  вешенки обжаренные с брокколи со сметаной и моцареллой, огурцы, листья салата, кофе, шоколадно- арахисовый пирог,бульон и вареная говядина. По углеводам на 2 гр перебор и по белкам тоже, как и по времени ужина - ремонтировали стиралку, не до этого было, а вот по жирам недобор.?‍♀️

отвесов вам, девочки!