Диета Протасова - Неделя 3 - День 4.

Ничего, русалыч, я скопирую. Вот:
Смотри: сдираешь с курицы кожу, кладешь ее в сковороду на порезаный лук - это для того, чтобы она не пристыла. Внутрь тушки закладываешь примерно 6-8 ягод чернослива и порезаный (но не мелко) чеснок. Затем обсыпаешь курицу теми специями, которые больше всего нравятся. Я просто покупаю смесь для курицы. Затем я укладываю тушку на бок и в духовку на 1 час при внимание, 150-170 градусах! Не больше иначе мясо зажарится и будет жестким. А так оно подольше, но зато мягкое и сочное. А жира почти нет. Если жир накапливается в посудине, в которой я готовю, я сливаю его как только достану курочку. Иногда я делаю не в духовке, а в глубокой кастрюльке на плите при маленьком огоньке, - тоже на луке. Я и рыбу на луке жарю-тушу))) Оч удобно!
Пробуй, курочка получается просто обалденная!