Кто выходил из гречневой диеты, поделитесь опытом, пожалуйста!

Сижу на гречневой диете уже 6-ой день, завтра собираюсь заканчивать. Диета перенеслась довольно легко, но сейчас меня мучает вопрос, как грамотно из нее выйти. Единственная информация, которую удалось найти, гласит, что первые несколько дней (сколько??) нужно питаться по 600ккал/день, а затем (когда??) увеличивать калорийность рациона до 1000-1500 ккал и питаться так какое-то время (какое??).
В общем, хотелось бы услышать мнение тех, кто уже успешно прошел через это. Может, какие-то определенные продукты нельзя/нужно кушать в первые дни выхода? Слышала, что употребление белков лучше отложить на пару дней.
За время диеты рассталась с одним кг, возможно, за эти пару дней уйдет еще немного. Но уж очень не хочется набрать назад. Так что, помогите, пожалуйста!)