совет врача

задавала на сайте врачу вопрос, а сегодня пришел ответ. советы полезные поэтому я решила ими с вами поделиться.может я и повторяюсь, но вы меня уж простите.

Ожирение - это дисбаланс между поступлением и расходом энергии. Если энергии с пищей поступает больше, чем ее расходуется, то избыток энергии в виде жира откладывает в жировых депо (про запас) . Вывод: увеличьте физ. нагрузки и правильно питайтесь

1. Худейте медленно, оптимальная скорость потери веса 0,5 - 1 кг в неделю. Снизив свой вес, постарайтесь его удержать.

2. Перед тем, как что-то съесть, задумайтесь, а голодны ли Вы. Это поможет контролировать прием пищи, а, следовательно, избежать бессознательного переедания.

3. Постепенно исключайте из рациона продукты, от которых Вы поправляетесь. Постарайтесь найти им замену. Вы можете есть все, что любите, но в умеренных количествах.

4. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.

5. Никогда не бойтесь оставить еду на тарелке, если ее оказалось больше, чем нужно. В следующий же раз накладывайте ровно столько, сколько необходимо.

6. Никогда не обещайте себе еду в награду. Не ешьте, чтобы себя подбодрить, утешить, поднять настроение. Эту привычку легко приобрести, но избавиться от нее трудно.

7. Не пробуйте пищу, когда готовите: от этого толстеют.

8. Не ходите в магазин голодными! Покупайте продукты по ранее составленному списку.

9. Когда почувствуете невыносимый голод, съешьте что-нибудь низкокалорийное, например, яблоко, или выпейте чай с лимоном, а еще лучше - стакан воды.

10. Контролируйте себя в гостях, на приемах, во время отдыха.

11. Планируйте с вечера, чем Вы будете питаться на следующий день.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1. Покупайте постное мясо.

2. Убирайте видимый жир с мяса и кожу птицы.

3. Сократите, а по возможности исключите потребление копченого мяса, бекона, салями и другие колбасные изделия.

4. Ешьте мясные продукты только один раз в день.

5. Используйте минимум масла при приготовлении, даже растительного.

6. Для приготовления пищи пользуйтесь грилем, пароварками, микроволновой печью. Тушение - лучший способ приготовления пищи.

7. Приготовьте бульон для супа вечером, чтобы после охлаждения снять жир сверху.

8. Для улучшения вкуса мяса используйте маринад (специи, зелень, вино, сок).

9. Будьте осторожны со "скрытыми" жирами: в сыре, кокосе, авокадо, выпечке,

печенье, колбасных изделиях.

10. Кладите больше гарнира, но не более 4-6 столовых ложек и уменьшите порцию мяса.

11. При приготовлении тортов, пирожных замените крем на йогурт, с пониженным

содержанием жиров.

12. По возможности исключите из рациона майонез или замените его 10% сметаной.

13. Включайте в рацион питания обезжиренные молочные продукты.

14. Ешьте овощи 3 - 4 раза в день в сыром и приготовленном виде, минимум -300 - 400 г. Каждый прием пищи начинайте с овощного салата.

15. В свою порцию салата добавляйте только 1 ч. л. растительного масла.

16. Устраивайте вегетарианские дни - 2 - 3 раза в неделю.

17. Не забывайте включать в рацион фрукты, но не более 2 - 3 штук в день.

18. Не отказывайтесь от хлеба грубого помола, макарон, круп; за один раз можно съесть 1 кусок хлеба, 4-6 столовых ложек отварного риса (гречки, пшена, овсянки) или макарон.

19. По возможности избегайте сладкого.

20. Утоляйте жажду водой, а не фруктовыми соками или сладким чаем. Лучше есть натуральные фрукты и овощи, чем пить соки, лишенные клетчатки.

21. Разбавляйте фруктовые соки содовой или минеральной водой.

С уважением, Савельева Лариса Викторовна, к.м.н., эндокринолог, врач высшей категории