Кефирная диета

План кефирной диеты на 9 дней.
Основу диеты составляет 1% кефир, который потребляется в объёме порядка 1 – 1,5 л в день.
В середине нашего пути, мы даём организму немного клетчатки, добавляя яблоки либо свежие овощи (кроме высококалорийных, типа картофеля, гороха и фасоли). Ну и в финальные 3 дня мы возвращаемся к режиму «только кефир». Так как это монодиета (т.е. диета одного продукта), то будет полезно принимать витаминные комплексы.
Выход из диеты.
То, что мы делаем после диеты важно не менее самого курса. Необходимо закрепить результат и не сорваться на сытную и калорийную пищу. Но вместе с тем, необходимо восстановить рацион до здорового уровня, добавляя полезные жиры, белок и разумное количество углеводов. На 10 день рекомендуется вернуть овощи (как на 4-6 днях) и сварить 100 г куриной грудки. На 11-й – грудку заменяем рыбой (возможно даже жирной). На 12-й – добавляем 30 г грецких орехов.