Мифы и факты о похудении

1. Можно похудеть без физической активности
Конечно, можно. Однако лучший способ сбросить вес и поддерживать его в нужных рамках – это совмещение здоровой диеты и регулярных физических упражнений. Физическая нагрузка важна и полезна при любом весе.

2. Пропустишь завтрак – похудеешь
Как мы уже рассказывали – это самый настоящий миф. Пропуск утренней еды компенсируется более калорийной в течение дня, что не идет на пользу ни состоянию организма, ни обмену веществ.

3. Ночные перекусы не дадут похудеть
Неправда. Исследование Центра питания Данна в Кембридже показало, что тело не откладывает больше жировых запасов в зависимости от времени приема пища. Добровольцы получали либо скромный обед и большой ужин, либо наоборот, и никакой разницы в отложении жира счетчики калорий не показали. Важно считать количество калорий в течение суток и не голодать.

4. Продукты бывают хорошие и плохие
Миф в чистом виде. Конечно, фрукты, овощи и орехи очень полезны, но это не значит, что вы не можете позволить себе хлеб или другую любимую и “неправильную” еду. Вопрос исключительно в количестве еды, а умеренность никогда никому не вредила.

5. Самая полезная еда – обезжиренная
Внимательно читайте информацию на этикетке. Продукты без жира часто бывают с большим количеством сахара, который прячется под разными названиями. Поэтому отсутствие жира вовсе не означает низкую калорийность. Кроме того, совсем обезжиренная диета скорее вредна. Следует избегать трансжиров и заменять по возможности насыщенные жирные кислоты (в основном животного происхождения) на ненасыщенные (в основном растительные, а также рыбий).

6. Свежевыжатый сок заменяет фрукты
Не заменяет. Помимо сока, во фруктах есть полезная клетчатка, и естественный вид этой пищи вполне приспособлен для потребления человеком. Сока же легко выпить слишком много. Нужны ли вам лишние калории? Полкило фруктов в стакане сока – это и еще и сахар из полкило фруктов.

7. С возрастом вес неизбежно увеличивается
Да, метаболизм с возрастом замедляется. Но можно, например, снизить количество потребляемых калорий. Хотя на самом деле основная причина набора веса в зрелом возрасте – уменьшение двигательной активности. Если не хотите к старости поправиться, не прекращайте двигаться.

8. Быстрое похудение лучше всего
Да не лучше. При медленном похудении вы с большей вероятностью потеряете именно жир, а не воду. Кроме того, медленный сброс веса предполагает более комфортный режим питания, которого легко придерживаться и в дальнейшем. А быстрое похудение на строгой диете грозит последующим обжорством и новым набором веса.

9. Легко поправиться, если бросить курить
Бывшие курильщики иногда набирают лишний вес, но это не обязательно случается с каждым. Никотин ускоряет обмен веществ, однако не до такой степени, чтобы при отказе от него вы не смогли побороть несколько набранных килограмм. Так что боязнь поправиться – недостаточное основание, чтобы продолжать курить.

10. Похудею, и все станет хорошо
Сброс веса не решает проблемы. Килограммы уйдут, а жизненные сложности останутся. Относитесь к происходящему реалистично и ставьте реальные цели. Избавление от лишнего веса сделает вас здоровее и привлекательнее, но все остальное придется решать другими методами. Однако осознание здоровья и привлекательности действительно может придать вам больше сил и уверенности.

11. Все набирают вес на праздниках
Совсем не обязательно. Есть простые способы избежать набора лишнего веса и переедания в выходные. И, главное, не думайте о наборе веса как о беде. В выходные надо развлекаться и не нервничать. Думайте лучше о своих целях и методах их достижения.

12. Замедленный обмен веществ не дает бедняжке похудеть
Если бы. Люди с избыточной массой тела используют больше энергии, чем прочие, поскольку им приходится эту массу на себе таскать. Исследования показали, что метаболизм толстых и стройных примерно одинаковый. Проблема скорее в том, что люди двигаются все меньше.

13. Вес легко набирается снова
На самом деле набор веса – довольно длительный процесс. Если вы съели много жирного, а весы показывают набор пары килограмм, скорее всего перекос связан с набором воды. Вернитесь к обычному здоровому питанию, и довольно быстро вес вернется к привычным цифрам.

14.«Реальная» потеря веса - это потеря жира. Вы не должны терять мышечную массу. Мышцы — это ткань, активно участвующая в процессе обмена веществ, сжигающая жир и калории.

Чем большей мышечной массой вы обладаете, тем быстрее идут процессы обмена веществ, тем больше вы можете кушать без последствий для фигуры и тем больше жира вы сможете сжигать. Одна из главных причин того, что спортсмены могут много есть и при этом не толстеть, заключается в том, что у них отличная мускулатура. Избавившись от 1 кг жира и приобретя 1 кг мышечной ткани, вы станете стройнее, но изменения в весе не ждите.

15.Главное отличие между мужскими и женскими жировыми клетками состоит в разном механизме функционирования ферментов и размере жировых клеток. Женский организм имеет больше жирообразующих ферментов, способствующих накоплению жира, и более крупные жировые клетки.
У мужчин, напротив, больше жирорасщепляющих ферментов, сжигающих жир, и менее крупные жировые клетки.
Женский организм устроен так, чтобы запасать жир быстрее и эффективнее. Мужской организм, напротив, обеспечивает быстрое и эффективное сжигание жира.

16. Низкокалорийная диета — это, как правило, лучший друг женской жировой клетки. Диета увеличивает размер ваших жировых клеток, заставляет их активнее накапливать жир и медленнее сжигать его.
Мужские жировые клетки реагируют на уменьшение калорий иначе. Когда мужчина садится на низкокалорийную диету, он активизирует свои жирорасщепляющие ферменты и успешно теряет вес.
Женщина если и похудеет, сидя на такой диете, то затем быстро возвращается к прежнему весу и даже набирает больше, чем прежде.

Мужчины обладают еще одним преимуществом — мышцами. Мышечная масса у мужчин больше женской на 40%. Мышцы имеют митохондрии, которые сжигают калории путем превращения их в тепло и воду. Таким образом, чем большую мышечную массу вы имеете, тем большее количество калорий направляется в клетки мышечной ткани и сжигается там, и тем меньше жира откладывается в организме.

Ограничив калорийность питания, вы похудеете и уменьшите запасы жира в организме, но ваши жировые клетки с каждым днем будут отдавать жир все неохотнее. Ваш организм будет стремиться накапливать жир, а не расставаться с ним.

17. В условиях недостаточного поступления калорий, ваш организм расходует мышечную массу.
Мышцы сжигают калории, в то время как жировые ткани их накапливают.
В итоге можно сказать, что низкокалорийные диеты приведут вас к похудению, если при этом вы еще будете заниматься в тренажерном зале. Но если в дальнейшем не придерживаться диеты и тренировок, то все старания пойдут насмарку. У вас появится перспектива набрать вес больше, чем он был до похудения.