Обед (Белковый)

Вот такой красивый зеленый суп я кушала на обед. Рецепт до безобразия прост, а вкус просто божественный!!! Приверженцы раздельного питания - попробуйте и не пожалеете!!! Рецепт в прикрепленном файле!

Голландский зеленый суп

150 гр. нежирного сыра
300 гр. стручковой фасоли
1 луковица
30 гр зеленого лука
300-400 гр. цветной капусты
2-3 ст.ложки масла
зелень петрушки, укропа, сельдерея
соль

Фасоль отварить в подсоленой воде, откинуть на сито (отвар не выливать), затем размять и снова залить отваром.
Зеленый и репчатый лук нарезать, капусту разобрать на мелкие корешки, потомить овощи в масле и небольшом количестве воды в течение 10-15 минут, затем положить в отвар с фасолью и отварить до готовности. Затем суп посолить, размешать и заправить зеленью и сыром, натертым на мелкой терке.