ПП и диетические десерты (вопрос к вам)

Всем привет)
Сегодня целый день правильно питалась,вчера тоже довольно правильно.
Вчерашнее меню
Утро
Рис+пол огурца+1 яичный белок=1 тарелка "салата",апельсин
ооочень вкусно.изначально я не хотела все это смешивать,но я пресолила огурцы и яйцо,а рис не досолила и чтобы все это уравновесить я перемешала.я обожаю салаты с рисом и вот у меня получился диетический очень вкусный салатик)
День
Рис+пол огурца=1 тарелка,апельсин
1 ужин
Рис+немного соленого огурца=1 тарелка и не очень вкусное блюдо:(сол. огурец добавлять не буду...
2 ужин (около 18 часов)
2,5 тарелки риса!!!ела на автомате последнюю порцию доедала уже из жадности...
вроде как то так...что то забыла помойму.
Сегодняшнее меню
Утро
Пол пачки творога (80 грамм,64 ккал) с горстью изюма (около 40 грамм,приблизительно 100 ккал),апельсин (около 200 грамм,80 ккал)
День
Тарелка бульона с 1 яйцом (300 мл,60 ккал ),2 (тонких) куска отрубного хлеба (70*2=140),пол пачки творога с изюмом (64 ккал и 80-90 ккал),апельсин (80 ккал)
наелась до отвала
2 стебля сельдерея (0 ккал,отрицательная калорийность)
900 мл зеленого чая (0 ккал,отрицательная каллорийность)
Вечер
курогрудь (200 грамм,186 ккал),2 яичных белка (90 ккал)
ела в 2 подхода,очень мелко нарезала,поэтому быстро наедалась
16.03.12 890 ккал
блин я не ожидала что так мало ккал получится...вроде не голодная...
Если вы ещё читаете этот неинтересный пост до сих пор,то пожалуйста подскажите,что изменить в питании,как добирать каллорийность?Кстати сегодня ещё хотела рис есть,но не вышло...
блин.что то мне очень не нравится такое количество калорий...ппц.ну предположим я некоторое ещё не правильно посчитала,весов то нет,ну все равно сомневаюсь что тут наберутся нужные мне 1500 ккал.
Уже неделю где то 3 раза в день ем по 3 ч. ложки отрубей,уже привыкла.
Блин!!!!!!!!!я не хочу опять устраивать себе полуголодовку,а потом набирать вес((((Все с завтрашнего дня не буду забывать о злаках,а то сегодня поленилась сварить и нате вам 900 ккал.как обидно((ладно,буду считать это полу разгрузкой после зажора.даже все мысли,все что хотела написть из за этого испарились...
Ладно.Девченки подскажите пожалуйста какими диетическими десертами вы себя радуете?вообще хочу желе с апельсинами сделать,но туда надо целый стакан! сахара добавлять,а я про сахар уже забыла,вообще на него не тянет....
Если кто то это все прочитал,то я буду искренне удивлена)