Запись 561

финики итак очень сладкие) а сегодня ем творожную запеканку, а ней изюм и курага))

значит так- это чесно говоря на пирог уже похоже, а не на запеканку, ну что то среднее..
50 г отрубей залила 50 г сока, пол часика пусть постоит, 50 г кураги мелко порезаза и добваила в 200 г творога, творог был маложирный с изюмом, смешала всё и положила туда же соды четверть чайной ложки, дала постоять минут 15.. "тесто" вышло чуть гуще сметаны, вывила в форму на бумагу и в духовку- пекла минут 15-20 пока не подрумянился и из формы достала, когда он уже почти остыл, горячий очень мягкий и скорее всего развалиться..- кстати отличная замена жирным магазинным тортам, печеньям и пирогам)