Разгрузка

Сегодня вот решила сделать разгрузочный день на моркови.
Рецепт такой:
1-2 морковки натереть на терке,
добавить сок лимона,
чуть-чуть растительного масла,
мед (из расчета 1 ст. ложки в день),
1 фрукт (по выбору: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат).
Это на один прием.
Плюсы диеты на моркови
Морковь – кладезь витаминов.
В ней содержатся витамины группы B, витамины A, D, Е, К, аскорбиновая и пантотеновая кислоты.
Витамин A – антиоксидант, укрепляет иммунную систему, необходим для зрения, кожи. (Если вам надоели ваши очки или линзы – ешьте больше моркови с небольшим количеством сметаны или растительного масла.)
Витамин K улучшает свёртываемость крови, способствует выводу токсинов.
Клетчатка, содержащаяся в моркови, почистит кишечник и выведет излишки холестерина.
В моркови много йода, ее даже рекомендуют употреблять при пониженной функции щитовидной железы.

А еще чтобы заменить конфетки и всякие сладости, можно приготовить вот такую вкусняшку:
Натереть морковь на мелкой тёрке, добавить молотую курагу и грецкие орехи. Добавить мед, столько, чтобы получилась густая смесь.
Из получившейся смеси делаем шарики, которые можно посыпать кокосовой стружкой.

Получившиеся витаминные «конфетки» можно есть (но не переедать), не боясь поправиться.