Скоро Пасха )

Изображение пользователя Kaleri.

Ох девоньки как я устаю каждый день!!! Не думала что ремонт будет столько сил отбирать! Но все же я выкраиваю время на свое любимое дело - кулинарию и сегодня у меня был первый "рывок" в Пасхальную тему по медовым пряникам, не успела сегодня выставить, уже половину продала girl_claping Приятно что кому-то интересно то, что делаешь, и как же хорошо что я не сладкоежка! Я только вдыхаю эти безумные ароматы, но что-то слопать нет желания... ЕНто ж не САЛО tease
Хватстаюсь сегодняшними вкусняшками!
Главная - для племяхи, ей 2 годика недавно было и мой брат ничего ей сладкого не позволяет кроме моих пряничков, вот сотворила малявке, правда пряник не маленький, 25*15см :poceluy-299:
img_2564_0.jpg
А такие к Пасхе
img_2560.jpg

img_2562.jpg

img_2568_0.jpg

img_2571_0.jpg

img_2573_0.jpg
Вышло 28шт пока girl_sigh пол дня рисовала...
Потом куууча уборки, готовки, перенос вещей, помощь мужу и тд и тп. Присела только во время ужина...
Состояние питания неясное, не тяжело я себя чувствую, но и кушаю конечно...
- сырник и 2 бутера с сыром+ чай б/с
- суп из консервированной форели
- сарделька и картошка, бокал вина и кусочек сыра...
Ну вот как-то так, и хвалить не за что, и порции небольшие вроде.
Муж поставил ванну, УРА! Завтра я наконец-то в первый раз помоюсь в своей ванной! Вы бы видели, голые стены и ванная с краном, не отапливаемая комнатка girl_haha зато есть вода, горячая!!!! Это ВАУ для наших мест неприспособленных.
Всем хорошего настроения!
Пы.Сы. Смотрю "Хатико", сча реветь буду, я себя знаю!!! girl_sigh
Хочу собаку, столько бездомышей предлагают, а муж не дает добро.... Ну ничего, я его замучаю, измором возьму, "наклянчу"!!!! acute
****
Девочка 5-ти лет приходит на утренник в садик в новом розовом платье. На вопрос:"Кто купил тебе это платье,Юленька?" Отвечает гордо: - НАРЕВЕЛА ! ! !

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Анджела.

Офигенные пряники!
собаку клянчишь как ребенок прям :)
Пообещай что гулять с ней буш :)

Изображение пользователя Kaleri.

Ой спасибо, милая, уж из уст профи дипломированного слышать такое - сплошное удовольствие!!!
Собаку дааа )) Хочу но пока не особо пристаю. Это раньше я хотела маленькую собаку для обнимулек, а сейчас хочу большую!!! Во двор!!!! И будку ей! Тип такой
1280810.gif
Хотела овчарку, хаски нравились. Сейчас смотрю - умнее дворняг нет, а столько брошенных!
У меня муж то сам в нее влюбится, я уверена, гулять надо, да....Часа по 2 и утром и вечером, им бегать надо... ХЗ... Тут у нас места полно )) сама побегает по двору и по поляне girl_crazy ну и гулять бум конечно.. Больше меня лично пугаем момент детства, я люблю потискать, к дому приучу - хрен потом выгонишь в будку... А знать что у меня там ребенок 2-3 месячный один на улке воет... Брррр не смогу я..... :spring1-2012: Потому и сама боюсь. Но хочу и клянчить буду! Уже один раз разрешил, но то в квартире, а это за городом....

Изображение пользователя Анджела.

То что у меня диплом еще ни о чем :)
Мое сердце принадлежит чау-чау :)
Овчарку дрессировать надо, контроля до фига, а то они борзеют ппц.
у нас щас смесь овчарка+ротвейлер = тихий ужас.

Боже мой, какая красотища-то! smiley Сколько ж труда надо, чтоб ее создать! Я в немом восхищении.

Скажи, пож-та, с помощью чего ты выдавливаешь глазурь на прянички и какие красители используешь?

Я пекла на НГ (в прошлом году) имбирные, но так красиво, конечно, не расписывала.

Изображение пользователя Kaleri.

Спасибо!!! Ты знаешь, у меня есть пакетики для упаковки этих самых пряников
img_2580.jpg
Вот я приспособила их под глазурь. Мне так удобно, они стоят по 50 копеек а то и меньше, не помню, так фиг с ним. На один цвет-один пакетик и выбрасываю. Наполняю его и потом кончик отрезаю и им рисую. Вообще можно брать бумагу пекарскую (он же пергамент дня выпечки), из него сделать кулечек и ваять. Я сначала так делала, но бумаги уходит много, так же одноразово, МК по сворачиванию в "корнетик" на яндекс видео нашла girl_wink

Изображение пользователя Анджела.

А шприц?

Изображение пользователя Kaleri.

Я думаю не удобно. Когда порнетиком то можно сильнее/слабее нажимать, с из шприца ровная полоска...рисовать не удобно будет.

Изображение пользователя Анджела.

Есть в виде пистолетика с различными насадками, глянь.

Изображение пользователя Kaleri.

Аааа я поняла, ну тип такого у меня есть
1405400404_podborka_12.jpg
Такой?
Только это удобно когда у тебя один цвет, ну два. А вот когда у тебя 6-8 цветов, то замучаешься менять мешочки (а их в наборе всего три по-моему) с глазурью. Так что именно для росписи не удобно на мой взгляд. Пакетик я взяла, наполнила, завязала кончик резинкой тонкой и супер. Закончился-выкинула. Для пряников то все равно насадки 2 нужны. Одна для заполнения больших площадей, вторая для рисовалок....

Изображение пользователя Анджела.

Прикольная вещь, у нас такого не видела.
нет, я пользовалась шприцом, он выполнен в форме пистолетика, давишь на курок,в зпвисимости от силы давления - линия толстая или тонкая...
еще можно сравнить с пистолетом для горячего клея :)
Я не могу фотку вставить.
с глазурью я правда мало работала, она скажем так, менее популярна у нас.

Изображение пользователя Kaleri.

Я вот хочу найти рецепт хорошего устойчивого белкового крема, может подскажешь? Делала когда вот торт "Яблочко", все таки он расползается малек... а мне надо такой, хороший густой который день простоит и не чихнет..
Эту кстати приблуду я заказывала на алиэкспрессе за 250руб, сейчас 290 стоит с бесплатной доставкой в Россию

Изображение пользователя Анджела.

Тут не подскажу, у нас белковый не в фаворе. Не обработанный белок и все такое.
у нас масляные и взбитые сливки.
с белковым я работала пару раз всего, ну ты блин озадачила мою память :)

Изображение пользователя Kaleri.

Так заваренный сиропом кипятим считай обработанный))) ну мне так кажется... Сливки таят быстро, масло-жирно, не люблю

Понятненько) Я тоже из пакетика рисовала, но из обычного, полиэтиленового, не оч.удобно было, нужен жесткий, как у тебя)

Изображение пользователя Кисяка.

ой, какие милые прянички!!!!! girl_in_love
они еще и съедобные???!!!! :happy4:

Изображение пользователя Kaleri.

Конечно! Их только и лопать ))) только не сразу а через 2 нед после изготовления они становятся мягенькими girl_dance Спасибо, дорогая!

Изображение пользователя Кисяка.

я сейчас обнаглею, а можно рецептик таких пряников....
попробовать надо испечь...

Изображение пользователя Kaleri.

Да на здоровье, Кись!
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. (у меня ок. 1кг)

1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром (можно коньяк) или ароматизатор
4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25.
Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.
5. На следующий день раскатываете тесто на столе и вырезаете фигурки 5мм тощиной, и выпекаете..
Вы можете для пробы, первой выпечь ёлочку или сердечко, чтобы посмотреть: если форма расплывается, то необходимо подмешать ещё муки.
За рецепт спасибо Герде с samovara girl_wink

Изображение пользователя Кисяка.

Спасибо большое!!!!!
они такие тоненькие получаются, 5 мм?

Изображение пользователя Kaleri.

Как раскатаешь, я раскатываю 5-7мм, пряник это не только же тульский, пряник-потому что тесто пряное. На НГ делала около 10мм круглые, просто побольше пекла немного на 2-3мин. Фигурные мне кажется сильно поднимать если раскатать в сантиметр и будут не красивыми, расплывутся немного. Каждый пряник весть около 50-80гр с украшением

ну как всегда,выше всех похвал...пряники-произведения искусства!!!

про ванну с горячей водой-это вообще ПЕСНЯ)))))))))))))))))))

а собачку заводи сразу в будку во дворе..она и выть не будет,только радоваться когда будете отпускать гулять и кормить)))

у нас лайки (помесь) хорошо на цепи сидели,а дворняшки умненькие,но сами по себе гуляли во дворе))

Изображение пользователя Kaleri.

В будке как потискать то???)))

тискать не нужно))это же собака для охраны))

Изображение пользователя Kaleri.

Охрана мне не нужна, у меня под забором почти живет дворняга и с маминого соседнего участка мелкий Крошик все время сигнализирует girl_crazy так что мне надо для любви, но блин может все же мелкую какую?

Изображение пользователя F__.

Ой!!!Боже мой!!! :flowers2011-6:
Ты кудесница!!! Это же красота-то какая!!!!! аааааааа....прям завидно таким талантам!!! Блин!!! Красота!!! girl_in_love

. 27.02.:93-72-100
​​​​​​

Изображение пользователя Kaleri.

Спасибо спасибо! А попробуй сделать сама! Рецепт пряников ниже в комментах. все получится!

Изображение пользователя Мисс Беннет.

Боже, как красиво!!!!! Я тоже так хочу!! Прям щас от зависти задохнуся!) какая ты молодец!!!!


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

girl_haha Спасибо! Рецептик дала ниже в комментах girl_wink Вдруг захочется приготовить

Изображение пользователя Мисс Беннет.

Огромное спасибо!!! Утащила! Буду пробовать!! А почему через 2 недели кушать только?? Где-то прочитала у тебя..


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Они должны вылежаться и стать мягкими, так что из такого теста пряники едят не сразу, а не менее чем через 2недели, хранить можно три месяца

Изображение пользователя Мисс Беннет.

Спасибо! Прото интересно, почему так?) там что-то ждёт взаимодействия с другими?)


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Пряник потому пряник, что в тесто добавляются пряности и пoлучается не повседневный рецепт, а праздничный, более дорогой вариант. И у пряника срок хранения из-за малого количества жира и наличия пряностей гораздо выше, чем у печенья. Кстати, в других языках пряниками тоже называют изделия из теста с пряностями - там может содержаться перец, имбирь и т.д.
В Сибири в пряники добавляют черёмуховую муку, а в Архангельской области в каждой семье есть свой рецепт козуль - на жжёном сахаре. Так что пряник это не только мягкий Тульский, у этого понятия широкое значение. Пряники и по способу изготовления отличаются. Есть печатные, есть вырезные, есть лепные. Главное - пряности.
Если хочется, что бы твой пряник стал мягким - положи его в герметичную коробочку на ночь и в ту же коробочку кусок свежего яблочка.

Изображение пользователя Мисс Беннет.

Спасибо большое!!


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Coffee.

Обалдеть. Маш, это не еда, это произведение искусства!!! Невероятно красиво) у меня бы рука не поднялась кусочек отломить))
Я пропустила что-то( ремонт на даче? Ванна на даче?!))

Изображение пользователя Kaleri.

Привет, солнце!!! Так мы переезжаем на дачу жить, в ПН поедем последние вещи забирать из съемной квартиры и все! В свой дом!!!

Изображение пользователя Coffee.

Ой как здорово!!! Моя мечта с детстве - жить за городом) С детьми и собаками!)
А далеко у вас от Москвы? По какой дороге?)
Ой как я рада за тебя, милая)))

Изображение пользователя Kaleri.

Мы в Ступино, 86км от МСК, до городка 10 мин на машине girl_wink по каширке, М4 трасса Москва-Дон

Изображение пользователя Coffee.

Не так уж и далеко, особенно с учетом наличия машины)
И родители твои рядом) И по съемным не мотаться)
Как замечательно!) Очень хочу фотографий!

Изображение пользователя Kaleri.

Потом покажу когда сделаем ))

какая красота, действительно произведение искусства! всегда завидовала тем, кто так умеет, это просто нереально круто! Молодец!))


Эффективные диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Может попробовать? Нет ничего не возможного)))

попробовать можно, но к сладкому я неравнодушна) так что буду вширь расти)) лишние соблазны ни к чему, а посмотреть как у других и порадоваться можно))


Эффективные диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Татьянище.

Очень- очень классно! :flowers2011-4:
Мастерица!

//lines.nadietah.ru/ves/ln121/ves1211085_68,05.png)

//lines.nadietah.ru/ves/ln121/ves1211372_66,00.png)

Изображение пользователя Kaleri.

Большое спасибо! Очень приятно!

Изображение пользователя Белая Орхидея.

Кукуски!!!!
Твои пряники шедевральны.
У меня дочка их полюбила страшно)))
Так что я понимаю твоего брата, знает что безвредно и безопасно!
Соскучилась страшно!
С ванной тебя!!!))) Я уже мечтаю о ванной, но пока мы только окна наши забрали с фирмы))))
Не пропадай милая ! Люблю! Целоваю!

Изображение пользователя Kaleri.

Спасибо солнышко!!! Окна это круть!!! Смотрели в Леруа готовые, 1,2*1*2 5500р, дорого как думаешь?

Изображение пользователя Белая Орхидея.

Я не знаю. Потому что мы за все со всем 10 окон отдали 65. Если считать по леруа то выходит 55 за 10 окон. Значит дешево. Хотя я не знаю сколько еще в леруа подоконники , сетки, отливы стоят. Но мне кажется что в леруа дешевле. У нас просто размеры под окна были не стандартные, пришлось заказывать.
А так мы леруаровские присматривали ходили.
И дверь мне леруаровскую поставили. Не знаю пойдет не пойдет, поживем увидим.Ванны у нас небудет) буду в корыте свое купаться) всегда мечтала как в старом итальянском кино, большое корыто и пена, и посреди дома купаться с бокалом вина))))

Изображение пользователя Kaleri.

:happy: :happy: :happy:

Изображение пользователя Vobla.

Очень красивые пряни!
А ты можешь поделиться рецептом пряников и такой аппетитной глазури?

  

Изображение пользователя Kaleri.

Спасибо! Рецепт пряников ниже в комментах, а глазурь рисовальная (ее еще называют королевской), один белок растирают вручную с 250-300гр сахарный пудры до бела, добавляют пищевые красители girl_wink

Страницы

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

1 пользователь онлайн.

  • Калина