- Моё
- Написать
- Прочитать
- Полезное
- О нашем сайте
Хочешь сладкого - сделай его сама!
Главные вкладки

пн., 12.09.2011 - 12:56 — ageshka
Не взвешивалась бог знает сколько (обновила пост - добавила-таки вес)
Мне достаточно того, что на мне отлично сидят любимые джинсы (внешне больше похожие на 42, чем на 44) и падать вроде пока не собираются!
Рассказать же хочу вот о чём.
Сладкое я не любила никогда. Может, виной этому диабетики в семье, может, плохие с детства зубы (болят они у меня от сахара), может, особенности характера, а может, любовь производителей покупных сладостей добавлять туда всякие искусственные бяки. Во всяком случае, на свой 25-й день рождения я, начитавшись на этикетках, из чего сделаны магазинные торты, плюнула и испекла торт сама, взяв рецепт в интернете. Получилось не очень красиво, зато очень вкусно.
А вчера я при уборке нашла дома книжку, изданную на закате советской эпохи в разгар дефицитов. Называлась она "Полезные сласти". Сначала хотела отправить ее в макулатуру, но затем пролистала.
Вы знаете, что из овощей и фруктов можно делать сыр, безо всяких там жутких жиров? (на заметку вегетарианцам - вообще без животных продуктов!)
Вы знаете, что чтобы сделать конфеты, достаточно двух ингредиентов - мёд и крахмал?
А печенье можно печь вообще из чего угодно! Даже из крапивы. Без сахара и муки, конечно, не обойтись, но их количество вы выбираете сами.
Испробовала рецепт овсяного печенья из той книги - благо в бабушкиных запасах овсянки было навалом, мы и за год не съедим. Добавила лимонной цедры, миндаля. Муки положила меньше стакана, масла (а не маргарина из трансжиров!) всего полпачки. Результат удивил. От таких сладостей у меня и зубы не болят, и настроение повышается, и боязни потолстеть нету никакой. Молчу уже, что они нечеловечески вкусные, пусть и не такие красивые, как их магазина.
Пост обновлен: добавила свой вес (он совсем не так ужасен, как мне думалось) :)
Нравится:
- Блог ageshka
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Комментарии
Прикольненько! Про сыр из
Прикольненько! Про сыр из фруктов-овощей заинтересовалась. Полезла в Яндекс, может что подскажет...
Я обязательно опубликую здесь
Я обязательно опубликую здесь рецепты этого сыра, как только испробую хотя бы один из них. А сделать это собираюсь уже не сегодня-завтра.
))))))))
Бабушка у меня всегда сама печет и красиво и вкусно=)))
Вчера вон слопала кусок персикового торта=) Жирно, но вкусно и без как =) Хлеб она тоже сама печет, каллорийный но вкусный=)
Моя тоже пекла, эхх... У меня
Моя тоже пекла, эхх...
У меня красиво не получалось никогда. Вкусно - получалось, красиво - нет.
И я стараюсь не калорийно делать. Муки, сахара, масла - вполовину меньше, чем по рецепту положено. Лучше часть сахара заменю мёдом.
Я морковный торт очень люблю!
так я рассуждала все выходные
так я рассуждала все выходные ))) и пекла, пекла и запекала ))) прикольно! сам процесс тоже удовольствия приносит!
Не разрушайте мои нервные клетки - в них живут мои нервные тигры... (с)

А ты что пекла? )) Процесс
А ты что пекла? ))
Процесс ага, доставляет))
сна4ала запекала крупные
сна4ала запекала крупные шампиньоны с сыром, чесноком, и курицей ... потом пекла лепёшку с брынзой, укропом и чесноком, потом пекла пирог со сливами )))
Не разрушайте мои нервные клетки - в них живут мои нервные тигры... (с)

Прям слюнки текут...)) а
Прям слюнки текут...))
а можешь рецептиком поделиться?))
каким именно )))
каким именно )))
Не разрушайте мои нервные клетки - в них живут мои нервные тигры... (с)

Шампиньонов с сыром и
Шампиньонов с сыром и курицей))
да там всё просто ))
да там всё просто )) вырезаешь ножку, режишь её с луком, курицей обжариваешь ))) мелко, потом фаршируешь шампики , посыпаешь сыром с чесноком, украшаешь зеленью и на 10 минут гдето в духовку )) ну вот и всё )) я первый раз делала в инете видела ))
уходят только так ))
Не разрушайте мои нервные клетки - в них живут мои нервные тигры... (с)

Абажаю шарлотку с овсянкой.
Абажаю шарлотку с овсянкой. ммм....
Диеты для похудения на www.nadietah.ru
Ух ты! так заинтересовала...
Ух ты! так заинтересовала... Вкусно,сладко,диетично и....бюджетно) прям одни плюсы сплошные! хотелось бы взять на заметку такие рецепты, хоть на кухне Я и крайне редко,и опыта никакого... но попробовать то можно)
Диеты на www.nadietah.ru
Такая ты молодец, хозяюшка
Такая ты молодец, хозяюшка :) Будем ждать новых рецептов! Надеюсь, когда-нибудь у меня будет нормальная духовка, и я смогу все это испробовать :)
мы уже победили. просто это еще не так заметно (с)
Я обязательно опубликую
Я обязательно опубликую рецепты,которые мне понравились. Там и сыр из овощей,и конфеты из фруктов и меда,и варенье без сахара,и печенье будет.
Рецепты опубликованы!
Рецепты опубликованы!
ох, классно, я тоже
ох, классно, я тоже кулинарить обожаю, но давненько не занималась этим, что-то) вроде прибежишь-обед приготовишь, а всякие вкусняки делать времени нет уже) всё,надо браться)))
У меня вчера на вкусняки ушёл
У меня вчера на вкусняки ушёл ну максимум час. Из этого времени я полчаса сидела на кухне, читала и следила за печеньем и сыром, чтобы ничего не подгорело.
Сама в шоке: на то, чтобы сходить в магазин и купить того же печенья, нужно едва ли не больше времени! Очереди, все такое...
да знаю) я вообще сплошное
да знаю) я вообще сплошное удовольствие от готовки получаю) всё, берусь-берусь, спасибо за мотивацию)))
сегодня вот только денёк ещё без сладкого посижу вообще, может хоть привес ликвидируется...
Привес надо непременно
Привес надо непременно ликвидировать!
Я сама сегодня одни овощи ем. 56 не хочу, 55 хочу! Хотя не, вру: с утра сжевала три или четыре своих печенек, они маленькие.
мне вообще обычно сладкое не
мне вообще обычно сладкое не мешает, когда умеренные количества, но сейчас чего-то ступор вообще...
привесы берутся непонятно откуда-разве что соль...
последнее время постоянно так: загружусь по полной на празднике каком-нибудь, после этого весы одно утро показывают глубоко за 60. потом один день питаюсь как обычно-возвращаются чуть хвостатые 59. а потом-ступор, и долго-долго эти 59 с разной степенью хвостатости сидят на моих весах. потом обычно ни с того ни с сего объявляются 58, вес более-менее логично себя ведёт, а потом оп-и снова какой-нибудь праздник)))
Так у меня та же самая фигня,
Так у меня та же самая фигня, вес колеблется 55-56 (минимум 53,9 после трехдневной Еноткиной разгрузки не считается:)) Загружусь - 56, ем как обычно - 55, разгружусь - 54, ни меньше, ни больше.
Уже свыкаюсь с мыслью, что это и есть мой естественный, нормальный вес. Голодать или гробить себя тренировками я точно не собираюсь!
вот и правильно! кому это
вот и правильно! кому это надо на фиг-гробить себя... когда внутри гармония и организм здоров-вот тогда счастье будет) а вечная гонка за меньше-меньше-меньше цифры на весах ни к чему хорошему никого не приводила и не приведёт)