09.07.11.

Вчера рациончик был на 900 кал. – свои огурчики и вишня – ням-ням, и фрукты. Вес не изменился.
Все как всегда, повторяться не хочется.
Лучше напишу о своем удивлении питанием армян. Год назад, когда я питалась как нормальный человек, приготовленной пищей, а не сырой, как сейчас, меня с мужем пригласили в гости к себе на дачу новые знакомые – армянская семья. Папа, мама и две дочки. Ну, как всегда – шашлык, приготовленный мужем, с запеченными помидорами и сладким перцем. На столе были зелень, овощи (не салат), какой-то белый сычужный сыр, уже не помню какой. Армянский лаваш. Красное вино. Уже не точно помню, что там еще было. На десерт – фрукты. Для чего я это все так подробно описываю? А патамушта – все продукты были из моего тогдашнего рациона, т.е. здоровые, практически раздельное питание. Рузанна (хозяйка дома) пояснила, что это традиционная армянская еда. Так питаются с детства все армяне.
Это был шок. То есть, то к чему я шла много лет, прочитала кучу информации о раздельном питании, сочетаемости продуктов по типу белки, углеводы и т.д…..
У них это все как данность с детства. А у нас что? Щи да каша – еда наша. Щи понаваристей со сметанкой, да с ломтем хлеба, а в тарелке должен быть кусок мяса., овощи спассерованы в масле. Каша с подливкой и мясом, Жаренная картошечка с котлеткой. Блины, пироги с мясом и т.д. Вот на чем я выросла. И чтобы перестроится понадобились время, добытые в книгах, а затем в интернете, знания и формирование новых привычек и сознания.
Обидно, прям. И, наверное, меня удивило это еще потому, что все знают о здоровой средиземноморской диете, а о здоровом армянском питании что-то тишина и молчок. Вот я и поразилась.
Остается только говорить себе: «Завидуй молча!»