Диета протасова

ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ
Сырые овощи. Всевозможные йогурты и сыры не более чем пятипроцентной жирности. Одно варёное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что ЭТО ВСЁ! В любом количестве и в любое время суток.

ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ.
Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.

Итак, меню диеты Потасова нужно должно включать:
Яйцо (1 шт. в день).
Кисломолочные натуральные продукты жирность до 5 % включительно( т.е те, в которых нет консервантов, сахара, добавок, стабилизаторов и прочей химии) - это кефир, йогурты, ряженка, в общем, все молочные продукты, изготовленные при помощи закваски.
Сыры жирностью до 5%-Чечил 4% (закручен улиткой), полар («Валио») 4%пробовала- дорогой, от вкуса не в восторге, брынза до 5% жирности.
Творог зерновой «Сыр домашний»
Овощи - только сырые и некрахмалистые.
Консервированные овощи лучше ограничить, есть не чаще 1-2 раз в неделю, но лучше не есть совсем.
Соль потреблять в разумных количествах, лучше йодированную.
Квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, если при их приготовлении не использовался сахар.
Яблоки (3 шт. в день) - зеленые.
Добавлять в еду натуральные приправы и пряности, никаких Вегет, кнорров и прочего химического мусора.
Пить можно чай (в основном зеленый), настои трав, кофе (без сахара и молока и не больше чашки в день) и свежевыжатые (не пакетированные!) соки, негазированную минералку.
Можно заправлять салаты и добавлять в чай лимонный сок.
С 3 недели:
Рыба, морепродукты, мясо, субпродукты - тушеные, вареные, гриль, на пару, жареные без масла.
Мясные и рыбные консервы в составе которых только вода, соль, рыба\мясо.
Рыба соленая, мясо валенное, приготовленное без запрещенных продуктов
В период диеты Протасова обязательно:
принимайте витамины для компенсации дефицита микроэлементов.
набирайте в день минимум 1200-1500 ккал.
если во время диеты возникает дискомфорт, болезненные ощущения, нарушения цикла - прекращаем диету и немедленно обращаемся к врачу.
Приветствуются занятия спортом, так вы сохраните подвижность, тонус кожи и предотвратите похудение за счет мышечной массы.

ВЫХОД ИЗ ДИЕТЫ
1.Часть молочных продуктов ( не все! ) берем совсем обезжиренные ( 0,5 – 1% жирности ), и в качестве компенсации добавляем в салаты растительное масло – в день не больше 15 г ( это 3 ч.л. ). То есть часть животных жиров замещаем эквивалентным количеством растительных. Для информации: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных миндальных орехах тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день, включая жиры, содержащиеся в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах ( в желтке 4-6 г жира ).
2.Два яблока из трех заменяем другими фруктами ( не очень сладкими и уж конечно, не бананами, не манго и не сушеными финиками ).
3.Утром вместо овощей едим кашу ( желательно из грубого геркулеса ), сваренную из расчета 1-2 ст.л. сухой крупы на соответствующее количество воды. Объем порции – до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат.
4.Часть молочных продуктов заменяем постным мясом, курицей и другими постными источниками белка.
Указанные изменения надо вводить постепенно.