Как сохранить фигуру летом?

Летний период позволяет питаться разнообразно и хорошо обогатить свой ежедневный рацион. Но будьте внимательны – следите за своим режимом питания, который летом может выйти из-под контроля.
Сладкая прохлада
Совсем не обязательно во время летних каникул отказываться от мороженого, без которого немыслимы жаркие дни. Можно время от времени позволять себе это удовольствие, но не следует есть мороженое каждый день. В любом случае, все очень индивидуально: если вы боитесь поправиться, за потреблением мороженого нужно внимательно следить. Это всего лишь вопрос здравого смысла.
Рекомендуется выбирать мороженое типа «фруктовый лед», предпочитая им сливочное лакомство. Последнее более калорийно содержит большое количество жиров. Но и при выборе, например, сорбета, тоже будьте внимательны – лучше потреблять как можно меньше мороженого заводского производства.
Холодная вода
Жарко или нет, есть ли солнце или нет, рекомендуемые нормы на потребление чистой воды остаются неизменными – не менее 1.5 литров в день. Но летом риск обезвоживания более высок, поэтому нужно пить воду даже несмотря на отсутствие жажды. Если вы находитесь на пляже, принимаете солнечные ванны, пить обильно обязательно.
Лучший напиток летом – это простая чистая вода умеренной температуры, которая блика к температуре нашего тела. Для освежающего эффекта можно пить прохладную воду, которая некоторое время постояла в холодильнике, но не рекомендуется класть в нее лед. Ледяная вода негативно сказывается на желудке и способна вызвать неприятности со стороны пищеварительной системы.
Газированные напитки
Газированная вода сразу же дает ощущение свежести, утоляет жажду точно так же, как и обычная вода. Но газированные напитки очень калорийны. Например, в одной баночке газировки (33 мл) около 130 калорий. А если учесть, что дневная норма калорий взрослого человека – около 2000, то это много. Потребление одной баночки газировки эквивалентно съеданию семи кусочков сахара – это примерно 34 г углеводов.
Такие напитки, как газированная вода, фруктовые соки, смузи, летом надо пить умеренно. Естественно, не идет речь о том, чтобы вовсе от них отказаться, но необходимо помнить, что все они вредят фигуре и здоровью в целом из-за высокой калорийности и содержания сахара. В идеале эти напитки нужно употреблять, не забывая о воде. Чтобы вода была более вкусной, добавьте в нее ломтик лимона.
Замена завтрака на бранч
Во время каникул ритм жизни меняется – мы ложимся позже, больше отдыхаем, позже встаем. Каждый день похож на воскресенье. В результате время завтрака постепенно перемещается к обеду, во время которого поглощаются сладкие булочки.
Завтрак в таком случае становится бранчем. Его принцип: смешать продукты сладкие, которые едят во время завтрака, и то, что более типично для обеда. Так хорош или плох для здоровья и стройности бранч?
Если вы встаете поздно, это не повод пропускать завтрак. Диетологи утверждают, что как минимум три приема пищи в день должны быть. Для тех, кто встает позже, надо передвинуть время еды, и летом это не проблема, тем более, становится привычно ужинать в более позднее время. И некоторые диетологи не советуют завтрак заменять бранчем, который включает более насыщенную, жирную пищу, нежели необходимо организму с утра.
Уменьшить потребление белка
Летом из-за жары мы часто едим холодную пищу, которая освежает и более легкая, нежели питательные блюда под соусами. И именно летом лучше всего есть много салатов, в которые включены как овощи и фрукты, так и крахмалистые продукты. Все они способны дать организму энергию, насытить антиоксидантами, эта пища свежая и вкусная. Но возникает вопрос – не стоит ли сократить потреблением белковой пищи?
Диетологи говорят, что если салаты должны быть сбалансированы, и не следует урезать объем потребляемых белков. В салаты можно добавлять курицу, ветчину и другое мясо. Если вы проводите каникулы на берегу моря, наверняка у вас будет возможность в достаточном количестве есть морепродукты, которые богаты белками и минеральными веществами.
Много овощей и фруктов
Лето становится периодом, когда возможно есть те продукты, которые иногда сложно себе позволить в течение всего года – свежие овощи и фрукты, которые также позволяет попрактиковаться в своих кулинарных способностях, создавая разные салаты. Но будьте очень внимательны – чувствительный кишечник не всегда способен выдержать такой рацион.
Сырые овощи очень полезны для организма и в частности – для кишечника, поскольку помогают ему в работе. Но если вы не привыкли к регулярному питанию именно овощами и фруктами, вы можете чувствовать дискомфорт: вздутие живота, урчание, метеоризм. В этом случае стоит подвергать продукты обработке.
Приправы
Сырые или обработанные овощи малокалорийны богаты витаминами – идеально для здоровья и стройной фигуры. Но соусы, которые часто подаются с ними, могут быть очень жирными.
Помните, что такая пища, как овощи, должны оставаться полезными и легкими для усвоения. Если вы хотите сделать блюдо более вкусным, используйте маложирные приправы, низкокалорийные соусы. Это может быть горчица, лимонный сок, бальзамический уксус – они придадут блюду вкус и не навредят фигуре. Масла выбирайте рапсовой, оливковое, которые богаты полезными жирными кислотами.
 
Больше двигайтесь
Приехав на побережье теплых морей, многие отдыхающие плюхаются в шезлонг и моментально погружаются в южную нирвану. Минимум движений, максимум пищи и алкоголя – вот главная формула здешнего отдыха. Однако сохранить фигуру при таких раскладах удается далеко не всем. А потому диетологи советуют как можно больше двигаться. Сжигать лишние калории можно в тренажерном зале, в бассейне, во время прогулки вдоль береговой линии, на дискотеке или же во время партии пляжного волейбола. Не важно как, главное двигаться! Иначе лишние сантиметры быстро начнут прилипать к вашей талии.
Не пытайтесь попробовать все
Шведский стол в ресторане отеля – настоящее испытание для силы воли. Как удержаться от переедания и при этом попробовать все. Да легко, считают диетологи. Для этого важно помнить лишь одно: меню шведского стола в большинстве отелей не меняется. То есть и сегодня, и завтра, и через неделю вы сможете попробовать понравившееся мясо под овощами, салат с морепродуктами или плодово-ягодный пудинг. Поэтому не спешите набрасываться на все сразу. Наслаждайтесь блюдами постепенно, стараясь дегустировать не более одного-двух за раз. И следите за размером порций (на огромных тарелках для основных блюд все кажется в несколько раз меньше, поэтому заполняйте такие тарелки наполовину).
Избегайте кофе перед едой
Если вы боитесь поправиться, но не можете совладать со своим аппетитом, тогда исключите из своего рациона кофе. Особенно перед обедом, так как этот напиток имеет свойство усиливать аппетит. Гораздо лучше действовать как французы – пить крепкий кофе после еды. Это способствует выделению желудочного сока, а значит, ускоряет переваривание пищи.
Следите за соотношением продуктов
По мнению специалистов для нормального самочувствия в меню человека обязательно должны присутствовать и белки, и углеводы. Первые – строительный материал для клеток организма, а вторые – источник энергии. Если вы хотите удержать вес на прежнем уровне, тогда соотношение белков/углеводов и свежих овощей должно быть 50 на 50, то есть 100 г салата и 100 г каши (или же рыбы/мяса). Если же вы хотите, похудеть, тогда овощей в рационе должно быть больше (60-70%), а белков и углеводов меньше (30-40%).
Откажитесь от картофеля
Людям склонным к полноте, даже в отпуске лучше не злоупотреблять картофелем (особенно жаренным), белым хлебом, жирным соусом и десертами, изобилующими кремом. Вместо этих высококалорийных блюд лучше отдавать предпочтение рыбе и морепродуктам, которые легко усваиваются, содержат мало пустых калорий и снабжают организм фтором, фосфором, кальцием и йодом. Из мяса лучше выбирать говядину или курятину желательно отварную, запеченную или приготовленную на гриле.
Забудьте о перекусах
Пребывание на свежем воздухе и плавание в открытых водоемах, как известно, главные провокаторы волчьего аппетита. Зная об этом, хозяева отелей позаботились о всевозможных перекусах, которые, проголодавшиеся отдыхающие, без труда мог найти в мини-барах растыканных по территории пансионата. Это конечно удобно, но крайне опасность для фигуры, так как приводит к дополнительным несанкционированным калориям. Вот почему перекусывать между завтраком, ужином или обедом, диетологи не советуют. Если же чувство голода настолько сильное, что держаться нету больше сил, отдавайте предпочтение свежими фруктам, фрешам, минеральной воде, зеленому или травяным чаям, но никак не мороженому и пирожным.