Творожно-фруктовый десерт =)

Творожно-фруктовый десерт.
Замечательная замена кремовым тортам!
Время приготовления: 20 мин. (+ время на охлаждение)
Порций: 6-8
Вам потребуется:
500 г творога (любой)
300 г сметаны
сахарный песок - 3 ст.л.
30 г желатина
Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы) + форма ( примерно 26 см)
Как готовить:
1. Творог смешать с сахаром (1,5 ст.л. песка)
2. Сметану смешать с сахаром (1,5 ст.л. песка).
Фрукты промыть и выложить на дно формы.
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке).
Соединить творог и сметану, перемешать. Получается жидкая масса.
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.
Перемешать.
Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно).
5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.
Приятного аппетита!

Я думаю приготовить этот десерт из 1,8% творога, ибо меньше у нас нет =)
сметана 15%
и добавить в качестве фруктов - конс.персики!
4 больших половинки вполне вольются гармонично =)

на 100гр - при моей замене получилось ок 200к, но блин, мой анализатор тупит =(