Про мучное) или о моей любви стряпать)

Вообще, я очень люблю готовить. от этого в основном и толстею, как и все.
Но больше всего я люблю стряпать: пироги, пирожки, штрудели, блины, печенья, в общем все все все стряпаю я очень часто. Моя старшая сестра(Вот ей повезло), очень любит покушать и ест все что я стряпаю, варю, жарю(сама она не умеет готовить) при этом не набирая вес. Живем мы вдвоем, поэтому сейчас, пока я на диете она полностью меня поддерживает и мы договорились, что дома ничего мучного и сладкого не будет находится(ЛЮБЛЮ Я СВОЮ СЕСТРУ, ОНА ПОНИМАЕТ КАК НИ КТО 0:) )
Но все-таки полностью от мучного и сладкого я не смогу отказаться ни когда. Да и считаю что это не нужно!
Мучное нужно кушать, конечно в меру, поэтому хочу написать рецепт самого вкусного печенья!
И так, ингридиенты:
тесто:
-3 стакана муки
-200гр масла сливочного
-пол-пачки сухих дрожжей
-1 стакан молока
"глазурь":
-яйцо
-сахар
Начинка:
-любой джем+крахмал

Приготовление:
Масло размягчить с мукой чтобы получилась "крошка"
в это время дрожжи и молоко смешать(молоко теплое, но не горячее), дать постоять минут 15-20
затем молоко с дрожжами отправить к муке с маслом и замесить тесто, довольно плотное, но чтобы можно было скалочкой раскатать :p
ВНИМАНИЕ НИ СОЛЬ НЕ САХАР В ТЕСТО НЕ КЛАДЕМ!!!!!
затем, раскатать тесто толщиной миллиметра 3(на глаз), разрезать на небольшие треугольники(длиннее обычного равнобедренного треугольника) на тесто начинку(джем+крахмал), и сворачиваем в небольшие круассанчики)))
готовые круассанчики обмакиваем во взбитом яйце, затем в сахаре и в духовочку минут на 20 при температуре 180 градусов,

но я вообще то все делаю на глаз, так сказать) Может 20 может 30, все зависит от способноетей вашей духовки :)

Для новогоднего варианта можно в сахар добавить корицу, тоже очень вкусно)))

Я думаю, что 2-3 штучки до 12 часов дня с чаем без сахара, не повредит вашей фигурке.
Плюс обязательно понравится вашим домочадцем, а готовится очень быстро и легко))))
Приятного аппетита, милые дамы :p