Как не купить лишнего в супермаркете или эффект хомячка)))

GPS по супермаркету: как не купить лишнего
Зашли в магазин за баночкой йогурта, а вышли с двумя пакетами продуктов. Далее холодильник заполняется компанией незапланированных — мы же на диете! -, но при этом очень калорийных вкусностей. Практически половина свежеприобретенных вкуснейших продуктов коротает свой век, пока мы их наконец-то не съедим, одаривая себя новыми сантиметрами на талии и бедрах, а также новым поводом для ухудшения настроения, которое тут же и заедаем чем-нибудь вкусненьким. Пока не уничтожим все купленное или пока не истечет срок его годности. А дальше? Что же, весь «неликвид» выбрасывать? Гораздо лучше его просто не покупать…

Продуктовый шопоголизм
Легко сказать «не покупать»… Но как это сделать, ведь, отправляясь за покупками, мы и не думаем приобретать что-то лишнее. «Только самое необходимое!» — твердим мы себе, словно аффирмацию, и все же в финале «одиссеи» по супермаркету привозим к кассе тележку, до верху заполненную аппетитным «балластом». А позже, проведя ревизию холодильника и кухонных шкафов, обнаруживаем продукты, купленные… непонятно зачем. Хотя, тогда, в магазине, нам все было предельно ясно. Теплые булочки с корицей так вкусно пахли — что устоять было невозможно. Правда, к моменту прихода домой они стали холодными и неаппетитными, а еще через пару дней окончательно зачерствели. Копченая рыбка, купленная для гостей, в суете вечеринки осталась в холодильнике без внимания. Пять пачек йогурта, приобретенные в поддержку диетического порыва, «дождались» окончания срока годности нетронутыми, ведь предпочтение было отдано кашкам. Знакомая картина? Увы и ах! — мы часто ее «пишем», выбрасывая вместе с испорченными продуктами немалые деньги. Почему так происходит?

Перевод с «хомячьего»
Причина первая. Мы зачастую ведомы общеизвестным «синдромом хомяка». То есть из соображений «щоб було» приобретаем то, что никогда не будет съедено. В среднем каждый третий украинец, заходя в магазин, делает бессмысленные покупки, оплачивая то, что в конечном итоге оказывается в мусорном ведре. По статистике ежегодно каждый из нас покупает около 1200 кг продуктов. Приблизительно 10% из них оказываются в мусорке. Любопытно, что чем моложе и обеспеченнее покупатель, тем бессмысленнее он забивает холодильник.

Причина вторая. Среди виновников продуктового шопоголизма — голодный желудок. Этот «сообщник» посылает в мозг сигналы, способствующие выработке гормона грелина. Под действием этого гормона-«провокатора» продукты начинают выглядеть привлекательнее и пахнуть соблазнительнее. И по этой причине голодный покупатель приобретает в среднем на 30% продуктов больше, чем сытый.

Причина третья. Среди продуктов, претендующих на свалку, чаще всего необходимые и внесенные в список — хлеб, рыба, кефир и т. д. Почему? Потому что их вытеснили «незапланированная» еда, купленная спонтанно: булочки, шоколадки, копченые вкусности… Эти вредные и дорогие лакомства съедаются в первую очередь, не оставляя в рационе места для иных, полезных и некалорийных, но менее аппетитных блюд.

Согласно списку
Причины определены — осталось самое сложное: найти доводы для совершения максимально адекватных покупок. С этой благородной — для кошелька и собственной фигуры — целью желательно запомнить «пятерку» основных правил.

◦Не ходите за продуктами, испытывая чувство голода. В здании супермаркетов зачастую есть кафе, где вам предложат чашечку чая/кофе с маленькой булочкой или легкий салатик. Такой «перекус» избавит от переизбытка эмоций при взгляде на соблазнительные вкусняшки в зале супермаркета.
◦Не собираетесь покупать продукты впрок, а забежали только за кефиром или хлебом — не берите с собой корзину или тележку. Такой ход освободит от соблазна «нагрузиться» вкусненьким.
◦Покупайте продукты четко по списку. Составляя список, прикиньте, сколько примерно денег уйдет на необходимые покупки, и возьмите строго ограниченную сумму, которой не хватит на аппетитные, но неучтенные лакомства.
◦В очереди к кассе, где стоят стеллажи со сладостями, не смотрите по сторонам. Лучше позвоните подруге, полистайте журнал или просчитайте на калькуляторе, какую сумму нужно будет уплатить.
◦Помните, за чем вы пришли в супермаркет. Ваша задача — купить необходимые продукты, чтобы сбалансировано питаться здоровой пищей, при этом не «наедать» лишние килограммы.