Первый день "ЯПОНОЧКИ"+)) или можно ли заменить говядину рыбой?

Мой прием к стоматологу перенесли на следующую неделю...(((
Зато я дебютировала в диете) Итак, отчет за первый день:
Завтрак: Чашка черного кофе
Обед: Два сваренных вкрутую яйца, 200 гр. вареной капусты, стакан свежевыжатого томатного сока (выжимаю прямо ручками+)), разбавляю холодной кипяченой водой)
Ужин: 200 гр вареного минтая
Конечно же все без соли и не ограничиваю себя в воде.
Вечером перед сном побегаю с полчасика. Вот.
Второй день включает в себя говядину, кто сидел на диете, подскажите, стоит ли? Может заменить его легкой рыбкой?