кексик :)

Думаю, конечно не часто, но хоть изредка побаловать себя таким кексиком можно! Нашла в интернете и решила поделиться :)

Лимонно йогуртовый кекс - 156 ккал

Рецепт приготовления замечательного йогуртового кекса небольшой калорийности (156 калорий), а натуральные продукты, такие как лимон, сделают его полезным.

Ингредиенты:
1/2 чашки муки
1 яйцо
1 стакан геркулеса
1 лимон, очищенным и порезанный
1/2 порезанной кожуры свежего лимона
1/4 чашки лимонного сока
1/4 стакана йогурта
1/2 чашки гранулированного сахара
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли

Приготовление:
1. Подогревать духовку до 400 градусов F (200 ° С).
2. В большой миске смешайте вместе муку, 1/2 чашки гранулированного сахара, геркулес, разрыхлитель, соду и соль.
3. Взять шкурку лимона, удалить сердцевину белого цвета и мелко нарезать.
4. В другой миске смешать вместе мелко нарезанный очищенный лимон, йогурт, яйцо и 1/4 чашки лимонного сока.
5. Смешать содержимое двух мисок
6. Заполните 12 хорошо смазанных маслом форм для кекса.
7. Выпекать около 20 минут.
8. Приготовьте сироп: Положите 1/4 чашки гранулированного сахара, тертую кожуру лимона и сок 1/2 лимона в небольшую кастрюлю.
9. Довести до кипения.
10. Полейте теплый сироп на горячие кексы.
11. Подождите пока кексы остынут.

Порций: 12
Пищевая ценность кекса:
Калории: 156
Всего жиров: 1.8 грамма
Холестерин: 20 мг
Всего углеводов: 32 грамма
Белки: 4 грамма