Вот нашла на бескрайних просторах интернета. Заинтересовало

А можно ли на самом деле похудеть быстро, и затем не набрать вес назад, и как это сделать? Давайте попробуем разобраться, и начнем самого простого – диет.
Предположим, что вы офисный работник, значит работа у вас сидячая, жизнь спокойная, без суеты и стрессов и при росте 160 см, возрасте 35 лет масса вашего тела 80 кг.
При таких параметрах ваши энергозатраты будут составлять примерно 2780 ккал в сутки.
Из чего складываются эти энергозатраты? Из энергии которую вы тратите выполняя работу( печатаете, ходите и т.п.) и основного обмена – попросту энергии которая идет на поддержание жизнедеятельности организма( дыхание, сердцебиение, пищеварение и т.п.)
Основной обмен у женщин можно рассчитать по формуле Гаррис–Бенедикт
Для женщин
Еосн.об.=655 + [9,6 х МТ (кг)] + [1,8 х Рост (см)] — [4,7 х Возраст (годы)]
В нашем случае на основной обмен приходится около 1980 ккал.
Предположим мы сели на строгую диету и потребляем не более 800 ккал в сутки, что же произойдет? Итак, мы имеем дефицит 2780 – 800 = 1980 ккал в сутки при такой нехватке энергии мы неминуемо начнем худеть. « И похудеем!» - скажете вы. Ну-ну, радоваться преждевременно, все не так просто. До того как вы начали мучить свой организм диетой вы питались, правильно или нет, это тема другого разговора, но судя по массе не голодали. Значит, организм тратил энергию на пищеварение. Интересно сколько? Белки, например требуют около 30 процентов от собственной калорийности, углеводы 4-8, достаточно много энергии уходит на «переваривание» овощей, особенно сырых – до 60 процентов от их калорийности. В зависимости от того сколько и чего мы ели мы могли тратить на пищеварение где- то около 700 – 900 ккал, а скорее всего и больше. Раз потреблять пищи мы станем меньше, то и энергии на ее переваривание будем тратить меньше, в зависимости от типа диеты около 200 ккал. Значит, тратили 900 теперь, теперь тратим 200 появилось лишних 700 ккал, значит в дефиците уже не 1980 , а 1980 – 700 = 1280 ккал. Но это еще не все, с уменьшением питания будет снижаться основной обмен, что проявится в некотором снижении температуры тела на 0,2 - 0,3 градуса, несколько замедляется темп работы сердца (пульс), снижается давление, снижается тонус мышц, и "подкашиваются ноги". Человек начинает больше спать и становится более ленивым, теплее одеваться, быстрее устает, меньше двигается и т.д.
В итоге реальный дефицит энергии, несмотря на такую жесткую диету, составит около 500 - 700 ккал, а то и меньше в зависимости от конкретного организма. Это равносильно паре не съеденных булочек.
Возникает вопрос, зачем мучить себя и свой организм голоданием, если с тем же эффектом достаточно чуть-чуть ограничить себя, например в мучном или сладком? А если задуматься еще и над вредом, который принесет такая с позволения сказать диета?