Наконец-то нашла время..и *Баклажаны*

Изображение пользователя TUSYSHA.

Приветствую вас! Вчера вечером у нас дома был кинозал, на сайт времени не было :bigsmile:
Приготовила вчера на ужин баклажаны с курицей от Dominica- http://www.nadietah.ru/node/81488, я б сказала... это запеканка! :) Муж оценил! Во время еды неоднократно было произнесено: "Прекрасно, чудесно, невероятно вкусно..." На эпитеты он был щедр ;)
ПЫСЫ Милая Доминика, спасибо тебе огромное.
Рецепт изменила немного под себя.
Иметь:
куриная грудка (филе) - 3 шт,
баклажаны - 2-4 шт,
шампиньоны - 200-250 гр.
помидоры - 2-4 шт,
сыр пармезан - 50 гр.
сметана или майонез,
чеснок - 1 зубчик,
базилик,
оливковое масло для жарки и смазывания формы,
соль,
свежемолотый перец,
хмели -сунели,
орегано,
петрушка,
укроп.
1_0.JPG
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики, еще раз промыть и обсушить.
Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками (удобно нарезать при помощи овощерезки или острого ножа).
Полоски баклажан положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут.
С баклажан слить образовавшийся сок.
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и измельчить в блендере,
посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами.
Шампиньоны обжарить без масла.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Сыр натереть на терке.
2_0.JPG
В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.
3_0.JPG
Сверху уложить измельченное куриное филе.
На филе снова выложить слой баклажанов.
4_0.JPG
Затем слой грибов.
В завершении уложить кружки помидор.
5.JPG
Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью.
Смазать слой помидоров сметаной или майонезом и посыпать сыром.
6.JPG
Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~20-25 минут.
Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут
и подавать на стол, посыпав рубленным базиликом.
Очень сытно и идеально для обеда!___________________________________________________
Сегодня было очень много дел, так умоталась под солнцем, что придя домой обнаружила у себя давление, краше в гроб кладут, 80 на 53 и температуру 37 градусов. Голова была ввиде квадрата. Сейчас при помощи таблеток и травяного чая, слепила из нее круг. ;)
Сладких снов!


Нравится: 
5

Комментарии

У меня тоже вчера был баклажановый день))) А я готовлю баклажаны с минимумом жира - так же режу вдоль, но не обжариваю. Укладываю на противень, слегка смазанный маслом, посыпаю чесночком, сверху помидорка и посыпаю моцареллой тертой. Готовится где то минут 20 - вкуснятина!!! Муж называет"стельками" из за формы и пирожными из баклажанов из за вкуса)))


Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги, в восторге, предложили еще одну.

Изображение пользователя TUSYSHA.

:) Жир я из них почти весь "выбила" ;)


Боже! Хорошо что утро, можно позволить себе не давиться слюной, а все это потопить в еде. Ты я смотрю любитель готовить и фотограф на кухне- два в одном!

Изображение пользователя TUSYSHA.

:) От скуки)


Изображение пользователя vetka.

Тусяш красотень! :)
Давай ка там поправляй свое здоровье, надеюсь сегодня уже получше ed_romashka.gif

ezik.jpg
Линейки для форума и блога lines.net.ua
(с) можжеВетка

Изображение пользователя TUSYSHA.

Как ни в чем не бывало :)


Изображение пользователя ирина888.

Тусяш !!!!! спасибо за рецептик !!!! красотища !!!! вкуснотища !!!! ВЫЗДОРАВЛИВАЙ !!!! 9898a53b79d9.gif

Изображение пользователя TUSYSHA.

:) Иришка, спасибо....


Изображение пользователя Алёна Lion.

Надо забабахать в белковый день!
Как ты себя сегодня чувствуешь, Тусенька? Выздоравливай! Хорошего дня тебе!


Изображение пользователя TUSYSHA.

Ничего, Аленчик, спасибо, уже хорошо! Меня спас дождь и понижение температуры воздуха :bigsmile:


Изображение пользователя Алёна Lion.

температура? Так странно слышать - в Москве нет дождя, а у вас - дождик :) .


Изображение пользователя TUSYSHA.

Аленчик я думаю 20-23 и у нас сегодня пасмурно!


Изображение пользователя ФЕМИДА.

Класс!А у меня сегодня примерно такое же блюдо(одполнение к основному):овощные бутерброды.Обжареные молодые кабачки,сверху кружок помидора,еще сверху натертый сыр с чесноком и майонезом. :)


Моя диета: диета Дюкана

Изображение пользователя TUSYSHA.

:) Приятного


Изображение пользователя AVrora25.

надо будет тоже попробовать приготовить:)


Еда одно из величайших блаженств, сочетая правильную пропорцию из любой еды, можно худеть и быть счастливой!

Изображение пользователя TUSYSHA.

Очень вкусно и сытно. Много точно не слопаешь! ;)


Изображение пользователя Dominica.

Много вообще нереально!
Я пару кусков когда сделала - уже чувствовала, что насытилась - такое хорошее сочетание продуктов! :bigsmile:


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Натка буду признаваться в любви!!! С удовольствием читаю твои отчетики! Молодчина!!! Этот рецепт я читала у Доминики, но когда увидела твои фотки, сразу же захотелось и сделать и попробовать. Монитор же не будешь облизывать. Спасибо тебе за хорошее настроение!!! :) Не болей!!! :)

Zvezdulya

Изображение пользователя TUSYSHA.

Звездуль, я когда прочла, сразу поняла, что нужны фотки для наглядности. :bigsmile: Не поленилась и сваяла) :bigsmile:


Да ты вообще, девочка не ленивая!!!

Zvezdulya

Изображение пользователя TUSYSHA.

:bigsmile: Да не, бывают дни, когда все лень ;) Как у всех.


пригтовить это блюдо сразу после трехдневки) Я уже целую папку файловую собрала с рецептиками с сайта. Все распечатываю и вкладываю, готовлю) Спасибо за вкуснятину и наглядность :)

Изображение пользователя TUSYSHA.

Надо мне принтер покупать, я тоже столько всего насобирала, от фотографий до диет, рецептов...


Изображение пользователя Marie89.

ух ты какая вкуснятина :) Тусяша, ты умница. спасибо за наглядность, сразу приготовить захотелось :)


Эффективные диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя TUSYSHA.

:) Приготовь, единственное, что занимает много времени, это обжарка. Но можно и без нее обойтись. Хотя с ней вкуснее)))


Изображение пользователя Nat-A.

Натусь, ты чего это? Куда давление то делось? Офигеть! У меня у самой пониженное, но чтоб настолько... :( Сейчас то как? :)

Изображение пользователя TUSYSHA.

Хорошо уже.. это точно из-за солнца было! Вчера пришла, выпила чай и "втопитла" 3 часа, проснулась, выпила кофе, таблетку и оклемалась. :)


Изображение пользователя Dominica.

Тусь, ты больше не шути так с давлением!
Береги себя! :O


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Настяя.

Вот так давление!!! я беременная с 90на60 ходила-и было отлично,но чтобы в обычном состоянии так! да еще и 80 на 53! ты смотри аккуратнее!!! буду волноваться за тебя! больше отдыхай и сильно не гуляй на солнце :glasses:

Изображение пользователя TUSYSHA.

Настюш, дел было полно, а солнце палило будь здоров :( Не отменю ж я дела из-за него... А вообще да...надо в шлеме что ль ходить) :bigsmile:


Изображение пользователя Настяя.

Да,дела иправда не отменишь-тем более живешь то ты в солнечной стране :)
пора на шляпки переходить :bigsmile:

Изображение пользователя _Ксения_.

Надо любимому приготовить,он у меня такие штучки любит..
П.с.Можно вместо баклажанов кабачки...и чуть сыра в конце :p
Тусенька ты тут проговорилась про свадьбу ;) Где фото???Можно посмотреть??? ;)
Ты на зелёный чай поменьше...он давление снижает.И кушай,а то упадёшь где нибудь в обморок,а там...Наташка,ты нам живой нужна ;)

url=http://lines.nadietah.ru/]//lines.nadietah.ru/ves/ln119/ves1197725_107,5.png)[/url]
Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя TUSYSHA.

Ксю, я зеленый чай редко пью, в основном: ромашка, ройбуш, бергамот, кофе :)
Зай, я уже как-то писала, больше никаких фото, я и так жалею о том, что размещала. Не все йогурты одинаково полезны (с) ;) Не все люди добрые ;)
Даже результат моего труда вешать не буду. Довели.


Изображение пользователя Василиса1976.

А почему без фото ты? Ты же красивая? Или что на другие сайты вешают твои фото? Тогда я свои тоже уберу(

Изображение пользователя TUSYSHA.

:bigsmile: Про другие сайты не знаю... :bigsmile: Языки просто у некоторых поганые. Забей. Это мои тараканы.


Изображение пользователя Dominica.

Натуся, я рада, что вам понравилась запеканка! Приятного аппетита!
Ты так нафотала классно, молодец!

А я сюда, на сайт, редко вставляю фотки с едой - во-первых, не нра опции с фотографиями (вот, если б было, как в ЖЖ), а, во-вторых, это ведь сайт "на диетах", а еда посытнее эта,чем для диеты ;)

P.S. А я сегодня забецала постный пирог с капустой. И даже сфотала :) = правда, выложу в пост завтра, наверное.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя TUSYSHA.

Солнц, Доминик, я спрашивала девочек, никто против не был...
Ты знаешь, многие не на диетах, а просто рационально питаются, более того у многих семьи...готовить все таки надо. И еще в нашей жизни вокруг полно соблазнов: палатки с курицами гриль, макдак, ростикс, кулинарии, кафе, рестораны...пока идешь по улице вдыхаешь кучу запахов еды. Инет хотя бы запах не передает. :bigsmile:
И еще, знаешь, вот именно фотки очень насраивают на кулинарию. Замечала за собой, если читаю рецепт в картинках, 100 из 100 я это приготовлю, если картинок нет, отложу в дальний ящик. :bigsmile:


Изображение пользователя Dominica.

Тусь, а что было в просмотре кинозала ;) ?


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя TUSYSHA.

Дневник ее памяти, Герцогиня, Безумная Хуана, Честная куртизанка, Прости за любовь, Любовь и голуби, Разомкнутые объятия, Дневник нимфоманки, Модильяни... :bigsmile: я могу продолжить..


Изображение пользователя Dominica.

Класс! :)


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя BodyCombat.

Кулинарный шедевр! другого слова нет...

Изображение пользователя TUSYSHA.

:bigsmile: :bigsmile: :bigsmile: Издеваетесь? :bigsmile:


Изображение пользователя ирина888.

Тсяшечка !!!!!!!! доброе утречко !!!!!! спасибо тебе огромнейшее за рецепты !!!!! собрала в отдельную папку и назвала " Тусяшины наивкуснейшие классные рецепты " !!!!!!! вчера делала этот рецепт только с кабачками(изза дождя проливного не пошла за синенькими) и очень очень вкусно вышло !!!!! да конечно мы тут по поводу похудения собрались..но если не готовить и не есть таких вот блюд что ж это за жизнь будет--тоска..а диета все же я считаю должна приносить радость...да и близких надо баловать :)

Изображение пользователя TUSYSHA.

Ириш, я очень рада, что тебе нравится.
Я думаю с кабачками было не менее вкусно. И, кстати, про диету. Этот рецепт и под диету можно подогнать. Убираем майонез и не обжариваем баклажаны. :)


Изображение пользователя ирина888.

ТУСЯШ представляешь я тут открытие сделала для себя..раньше приду с работы навалю всякого..натрескаюсь и сижу перевариваю...а теперь хочется вкусного..именно вкусного но положу чуточку и вкус чувствую...и уже не хочется там пельмений покупных и всякой там молочной колбасы...а хочется именно какого нибудь изысканного блюда ...ой коряво обьясняю...вобщем ..будто вкус пищи стала чувствовать и насыщатся....а не пихать все подряд в немеренном количестве....
Тусечка хочу попросить тебя если будешь что с рыбки делать и вот кальмаров еще не умею совсем...то так уж буду благодарна за рецепт и за илюстрации.!!!!!!!!!

Изображение пользователя TUSYSHA.

Ириш, я тебя очень понимаю, у меня сейчас тоже самое, хотя в принципе это было всегда, но сейчас еще острее чувствую, что мне необходима именно вкусная еда!!! :) И почему- то ее много не съешь!!! :)
Солнышко, есть у меня в блоге лосось...
Но я спешал фор ю сделаю после трехдневки рыбу о-о-очень вкусную для тебя и отфоткаю! :)


Изображение пользователя ирина888.

уряяяя !!! буду ждать !!!! :bigsmile:

Изображение пользователя albut.

Наташик, у тебя как всегда все невероятно вкусно! :bigsmile: Ты там давай себя береги, ишь расклеиваться вздумала! ;) У самой голова уже три дня болит, принимать шарообразную форму никак не хочет, правда и такого низкого давления еще не было, все около сотни :(

Изображение пользователя TUSYSHA.

:) Саш, с приходом дождей, все прошло! :)


Изображение пользователя Naudi.

Тусяшь, полностью поддерживаю! Блюдо и впрям божественно!!!
Правда я тож его немного изменила, добавила лук и убрала верхний слой баклажанов (попросту не хватило на верхний слой)! ;)


Страницы

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 2.

  • Калина
  • gogodancer