Девочкии стройнеющие, салат на заметку!!

В общем я со своим питанием начала изощряться)
Рецептов много этого салатика, я его переделала под себя. Называется он Минестерский.
Рецепт даю на маленькую порцию.

Говядина (вырезка) 100г.
1 яйцо.
1\4 маленькой луковицы.
2 ч.л. сметаны.

Говядину отвариваю до мягкости (кстати, бульон оставила на суп) режу поперек волокон полосочками тоненькими.
Лук режу тонко, но длинными полосочками. ошпариваю кипятком 1 мин
Яйцо взбалтываю и на антипригарной сковороде жарю блинчик (без масла, на сухой сковородке) И этот блинчик так же режу соломкой.
Все смешиваю, немножко солю и заправляю сметаной.

Когда мне муж предложил сделать этот салат (по оригинальному рецепту) я сморщилась сказала "фуууу, вареное мясо". Потом съела 2\3 праздничной тарелки этого салата) Там заправка майонезом, но так как мы стройнеем и нам майонез ни к чему, я советую заправлять сметаной. Изюминка салата не в заправке, и самая нотка вкуса в говядине с омлетом.