а на новый год обжыаловка будет?

Кэт, ну что сказать, тазиков с оливье не избежать, но можно сделать на столе разнообразное меню, и близких не обделить и себя порадовать ;)
Я собираюсь сделать рыбно-куриный стол :)
Мама загорелась идеей с раками вареными :) (кстати нельзя чтобы на НГ столе была говядина!!!Год быка не простит таких ошибок)
Папа посмеялся и сказал, клевый стол каждому ведро раков и 5 литров пива :)
А так посмотри пока есть время на сайтах по кулинарии низкоколлорийные бблюда :) Поэкспериментируй, понравится али нет, и твой НГ стол ГОТОВ ;)

И муж меня поддержит. Меню уже прикидываю: колбасу, карбонат и прочие мы все равно не едим и в обычные, "непраздничные" дни, поэтому на закуску я буду делать 2-3 низкокалорийных салата, жульен из морепродуктов и запеченные шампиньоны (никаких оливье и мимозы). На горячее будет суп с красной икрой (он не очень калорийный), рыба, а на сладкое собираюсь делать творожные кексы с мороженным и яблочный пирог с изюмом (очень давно прочитала облегченный рецепт пирога в журнале Shape, там для песочного теста вместо 200 грамм масла используется около 70 грамм (5 ст. л.)!!!!! И все равно пальчики оближешь! :))
С алкоголем сложнее: моя подруга, например, на каждый полбокала алкоголя выпивает 1,5 ст. негазированной минералки. Говорит, что много не влезает.

У меня в обязательном порядке мой любимый "цезарь": листья салата, помидорки черри, вареная грудка курицы, сыр, сухари! обалденная вещь! я месяц назад его на днюху делала: в итоге-смели, а столичный вообще не буду делать-надоел, его и на днюхе больше половины осталось, хотя получился очень удачно! может еще че-нить подберу, как раз книжечку купила с рецептами!

Планируем вот так:
рыба (форель или судак - я их люблю),
курица с грибами,
морепродукты с овощами (лук, помидоры, перец сладкий, может быть морковь).
Мужу манты сделаем, наверное. С бараниной.
салаты:
"греческий", да и вообще побольше овощей на стол :) Тем более, год Быка, а Бык любит траву ;)
оливье (я его не ем, но всё-равно его делаю без картошки - нечего и остальным картошкой живот набивать),
селёдку под шубой (муж очень любит :)),
сыр будет еще. Я его очень люблю :)
Вино красное сухое. Водка/коньяк.
А что вместо лимонадов и сока я не знаю. Я их не пью, а пить-то хочется.
Десертов не будет: муж не любит, а мне углеводы можно только по утрам :)
А вообще я очень хочу поменьше обжираться, а побольше гулять, танцевать и веселиться.
Конкурсы всякие придумываю, чтоб поменьше за столом сидеть ;)
Галка

Только мне в последнее время не нравится ощущать набитый желудок, не нравится сушняк после соленой рыбы и спиртного, так что я поаккуратнее постараюсь.

кто не знает, что готовить на Н.Г.,рекомендую классный сайт :http://gotovim-doma.ru/,особенно тем кто готовить не умеет.Там рецепты с фотками приготовления,отзывами и комментариями.Яна праздники всегда оттуда меню составляю,и все всегда получается вкусно.
А вообще я чето не поняла,вроде все худеют,на Н.Г. обжираться не собираются, а меню уже составляют.Типа я всё это есть не буду ,для врагов готовлю.А нука спросите у худышек,они тоже уже о застолье думают.НЕТ.Они думают ,что им красавицам надеть,т. е. о себе любимых.Вот с кого нам всем пример брать надо.