Красиво есть.

Думаю, все мы сталкивались с советами красиво оформлять еду, а не есть из сковородки.Я этому никогда значения не придавала, потому что считала, что все эти советы тем, кто не может контролировать свой аппетит, или в их диете блюда слишком уж невкусные.А сегодня, уже позавтракав огуречным салатом (огурец+яйцо+соевый соус), мне что-то стало тоскливо по сладостям.Но не просто по чему-то сладкому, а именно по каким-нибудь сладким десертикам из кафешек.И решила я воссоздать себе красивый кафешный десертик, раз уж я не могу пойти к кафе, пусть кафе идет ко мне.
Всю жизнь презирала термообработанные яблоки.А тут ударило - решила запечь.Выколупанную мякоть смешала с творогом и утрамбовала, потом меня понесло, прикрыла это дело сверху кружком лимона из чая, доложила оставшуюся начинку и посыпала корицей.Сунула в духовку на 180С.Тем временем половину банана нарезала кружочками и красиво выложила на тарелку, украсила веточкой петрушки (я извращенка, люблю бананы с петрушкой).Вторую половину перетёрла в пюре, немного налила на тарелочку как соус, а остальное смешала с молоком и половинкой чайной ложки какао, получился коктейль.Рядом с банановым соусом немного творога положила, нарезанные бананы корицей и какао присыпала.Это все как раз за десять минут и успела.Яблоки никогда не пекла и ничего об этой технологии не знаю.Решила, что десять минут должно хватить, так как яблочко маленькое.Поставила его на тарелку посередине.Сижу.Любуюсь.Красота, и правда как в кафешке.Взяла маленькую красивую ложечку.Попробовала яблоко - лимон был очень к месту, и с бананом сочетается изумительно.И за десять минут яблоко только чуть чуть стало мягче, не потеряв хруста и не став мерзким и мягким как в шарлотке.Полила еще его банановым соусом...
В общем, не врали о сервировке!Настроение восхитительное!Да и кажется, что много наготовила, из-за суеты с сервировкой, а на самом деле всего-то один банан, яблоко, пара столовых ложек творога и молоко.А могла бы все это просто так умять за минуту, словно и не поела вовсе.
Так что на личном опыте ставлю плюс красивой сервировке.И кажется что съедаешь больше, и настроение чудесное.