ВПЕРЁЁЁЁД!!!

Очень мотивирует, Наденька. Уже лишний раз кусочек в рот не положишь, это ж его сфоткать надо :) И видно как на ладони, что за день слопала, что было лишнее, что нет и какой отвес за этим последовал. Попробовала фоткать на телефон, мне очень понравилось (Фотик с собой таскать везде лень - он профессиональный, а телефон всегда со мной) :wink:

Ну если решишь заморочиться :) Я сразу делаю 2 противня, они долго остаются мягкими если хранить в пакете в холодильнике (2 недели точно)
Ингредиенты:

Мука стаканчик
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Яйцо 2 белка или 1 шт.
Йогурт 3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Масло сливочное размягченное 30 гр.
Сахар 3 ст.л.

Для начинки:

100 гр. нарезанного чернослива
Мёд 3 ст. ложки
Отруби 2 ч.л.
и 3 грецких нарубленных орехов, чуть воды

Приготовление:

Белки слегка взбейте вилкой с сахаром, йогуртом растительным и размягченным сливочным маслом.
Муку просейте и соедините с разрыхлителем для теста, высыпьте в основную массу и замесите достаточно густое, но эластичное тесто.
Тесто разделите на 4 равные части, положите в холодильник на час.
Для начинки все выше сказанное перемешать.
Каждый кусочек теста раскатайте ОЧЕНЬ тонким слоем в прямоугольник, разрежьте на мелкие прямоугольники выложите немного начинки и заверните в конвертик.
Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на нее печеньки.
Поставьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 15 минут.

Печенье с ладонь без пальцев - 60 ккал

Не он на фотке не очень получился :) Потом фото выставлю где я на нём сбрасываю килограммы ;)