Супчик

ловите:)

Итак,нам понадобятся помидоры,чеснок,сладкий красный перец,базилик и оливковое масло
Помидоры,перец и чеснок надо очистить и крупно порезать.Затем все выложить на противень,посыпать чёрным молотым перцем и солью,и добавить немного оливкового масла.Запекать 30-40 минут в разогретой до 180 °С духовке
1/4 часть запеченных овощей отложить.
Оставшиеся овощи измельчить в блендере и перелить в кастрюлю,из которой будем подавать суп
Базилик помыть,просушить и порезать
У тех овощей,что отложили снять кожицу и слегка подавить их вилкой
Затем добавить порезанный базилик и перемешать
Подавать суп надо выложив в центр тарелки 1-2 ст. л. заправки из помидоров и базилика

вообще я очень люблю томатные супы и всегда готовлю по разному,на этот раз рецепт такой!:)