Рецепты для Протасовки

Третий день протасовки.. Наедаюсь, как гусь перед Рождеством, но хотелось бы разнообразия, ведь даже с таким ограниченным набором продуктов как овощи и кисломолочка наверняка можно придумать какие-нибудь вкусности. Так что рецептики (спасибо интернету ;) ):

Итальянские сырные шарики с салатом

Шарики: в равных долях обезжиренный творог и сыр домашний перемешать, добавить зелени (любой), перец, немного соли и дольку чеснока. Поставить на 1 час в морозилку, далее из массы сделать шарики.

Салат: капуста белокочанная, листья салата, половинка маленькой моркови, немного болгарского перца, огурец, редиска, кольраби, яйцо, зелень. Все заправить натуральным йогуртом, сбрызнуть уксусом и итальянскими сухими травами.

Вкусный салат с яичным блинчиком

1 яйцо взбиваем с 2-3 ложками молока (или активии), обжариваем без масла на тефлоне. Полученный омлет разрезаем на квадратики, но в салат добавляем последним. Нарезаем мелко 2 помидора+ 2 перца, чеснок. Поливаем 2мя ложками активии без добавок (это по желанию), добавляем омлетик и плавленный сырок (например, президент легкий). Получается нямка!

Омлет по-протасовски

1 сырое яйцо
100-150 гр. творога или сыра домашнего
зелень
соль, специи
Взбить в блендере яйцо, добавить творог, соль и зелень.
Поместить в микроволновку на 3-4 минуты.

А box-d делает такую красоту:

"Я прибегаю к хитрости, делаю горячий омлет: на дно такрелки режу мини-кабачок кружочками, шампиньон, взбиваю яйцо с ложкой творога, добавляю приправы, зелень, заливаю этим яйцом овощи и на 3-4 мин в микроволновку. Овощи толком не успевают приготовиться, остаются почти сырые, но ГОРЯЧИЕ, а яйцо схватывается... получается отличное горячее блюдо))) сверху кладешь ложку мягкого творога и лопаешь с салатом зеленым)))"

Творожная запеканка

1 яйцо
250 гр творога нежирного
2 ст.л. йогурта
2 средних яблочка
Ванилин и/или корица

Порезать яблочки на тонкие дольки и выложить в антипригарную форму (маслом не мазать!). Смешать творог, йогурт и яйцо в блендере, полученную смесь выложить на яблочки. Сверху посыпать ванильным сахаром и/или корицей, но не очень густо (сахар всё-таки). Запекать в духовке при 180 градусах минут 30 (если тонкий слой получился, то и 20 минут хватит), затем выключить духовку, оставить запеканку доходить минут 10. Достаем, охлаждаем, едим с удовольствием!

Десерт Протасовский

Зеленое яблоко натереть на терке, сверху положить творог 5% или обезжиренный, 2 ч.л. натурального йогурта и половинка ч.л. фруктового пюре яблочного без сахара детского. Посыпать корицей и/или ванилином.

Майонез почти как настоящий

Творог смешать с кефиром (немного), крутым яичным желтком, зеленью (чтобы получилась сметанная консистенция) и солим.

Девчонки, большинство из вас уже бывалые, так что пишите свои рецепты! Будем худеть вкусно!!!!!!!