чем заменить сахар

Мне тут посоветовали вместо сахорозаменителя употреблять фруктозу. Смешно. Решила поделиться тем, что мне говорил про это диетолог.

По калорийности фруктоза такая же как сахар, только приводит к ожирению и тромбозу сосудов. Она хороша для диабетиков, потому что для усвоения фруктозы не нужен инсулин, для здоровых же людей она скорее вредна, чем полезна. Попадая в организм фруктоза сразу превращается в жир, а его сжечь гораздо труднее, чем углеводы. Тем более ощущение сытости придает уровень глюкозы, а фруктоза, при всей своей калорийности, этого не дает, так как жир тут бессилен. К тому же фруктоза часто приводит к желудочной дисфункции.

Сорбит и ксилит так же калорийны и ведут к расстройству желудка.

И вообще не покупайтесь на надписи "диетический" и "без сахара". Как правило для диеты они еще вреднее, чем обычные сладости. То, что хорошо для диабетика вовсе не хорошо для худеющего.

Сахорозаменитель тоже не витаминка, но в нем хотя бы калорий нет.