Второй тортик))

Главные вкладки

Изображение пользователя Kaleri.
вт., 03.02.2015 - 11:10 — Kaleri

Вот пролетели выходные, настали будни и снова у меня подсчет калорий, вполне себе вкусное меню. Наконец я все таки добралась до селедки, как мне ее хотелось! Но почему-то когда вот она лежит, то 2-3 кусочка с лучком и маленьким островком хлеба, и мое желание успокаивается. Наверное все таки дробное питание дает о себе знать - хочешь вкусненького, скушай чуть-чуть. Чему я рада, вчера аж ужинала в раза, один раз в 17-00 (а т.к. спать я ложусь в 23-30, то к 21 уже опять хочется кушать) и в 20-00. И все по минимуму-куриная котлетка запеченная, 2 ложки пюре и три ложки салата. Все по 100-150гр. Не буду расписывать питалку, поверьте на слово я не жрала. girl_bye2 Вчера весь день не было интернета, навернулася роутер, жду завтра мастера утром.
Теперь к красоте и тортомании (точнее троманииделания mosking ), помните мой первый тортик и он мне не понравился как получился? Так вот в этот раз я потратила немного меньше времени, выбрала не сложное украшение (правда дорогое, зараза) и испекла тортик для моей мамочки. Этим тортиком я довольна! girl_claping

Состав: бисквитные коржи, миндальное птичье молоко нежно-розового цвета (разрезик будет завтра, маме отвезу и там сфоткаю), крошка меренги и печенья. Снимали пробу суфле, муж сказал что нямушка.... Цветочки сахарные, их тоже можно грызть.

dsc_0270.jpg

dsc_0262.jpg

dsc_0269_0.jpg

dsc_0266.jpg

Жизнь - не только диеты:)

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Тюха.

Тюха — вт., 03.02.2015 - 11:24

girl_claping мне очень нравится!)

 //lines.nadietah.ru/ves/ln121/ves1213137_64,1.png)
 Эффективные диеты на www.nadietah.ru  

 

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 11:25

Мам пока ничего про него не знает. Опять проблема транспортировки - ни в одну коробку по высоте не влезает...

Julija — вт., 03.02.2015 - 11:34

Очень красивый тортик!

Tkit — вт., 03.02.2015 - 11:26

Красота!!!!!!!
У тебя талант Spring2- 2012


Я Татьяна. Ко мне на ты)

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 11:55

Ну это время покажет и отзывы поедающих )) Спасибочки!

Изображение пользователя Солнечный зайчик.

Солнечный зайчик — вт., 03.02.2015 - 11:37

Торт просто шикарный!!! А уж описание....
А цветы уже готовые покупала? Или сама делала?

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1182411_74,0.png)

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 11:53

Спасибо!!! Цветы можно самим делать, но не такие сложные. Это цветы специально для кондитеров, продаются в готовом виде (как фигурки например из мастики), но цены конечно кусаются... На каждый торт не положишь.

Изображение пользователя Солнечный зайчик.

Солнечный зайчик — вт., 03.02.2015 - 13:25

Выглядят просто шикарно! Как настоящие! А для мамы не жалко! Это самый дорогой человек!
Ты молодчинка!
У моей мамы тоже скоро др. Но решила ей готовый тортик купить. Она при вередила во вкусе торта, так что куплю проверенный, который ей нравится!

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1182411_74,0.png)

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 14:07

Тогда конечно, у меня всеядная мамуля girl_bye2 да и Птичье молоко почти все любят

Изображение пользователя Солнечный зайчик.

Солнечный зайчик — вт., 03.02.2015 - 16:03

Вот моя как раз не любит. Еще не любит орехи в торте, безе, фрукты и внутри и сверху, желе. Короче очень привередлива)))

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1182411_74,0.png)

Изображение пользователя Ludmila-mio.

Ludmila-mio — вт., 03.02.2015 - 12:15

Шикарно, просто прелесть, ВАу Вау Вау

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 12:55

Спасибо! Старалась!

miss_x — вт., 03.02.2015 - 12:23

Очень элегантный тортик!!! Ты мастерица!!!

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 12:54

Мой первый красивый тортик!!! girl_dance Спасибо!

Изображение пользователя Allesfit.

Allesfit — вт., 03.02.2015 - 12:31

Торт потрясный)) И состав звучит очень вкусно. Обычно эти торты страдают тем, что снаружи все классно, а внутри невнятное нечто с кремом, а тут мереееенги)))) Покупные или самодельные? И сколько же занимает такую красоту сделать? Ты сейчас работаешь?

Про коробки: в Инете куча схем, как самим сложить/склеить коробки. Я для одной крупногабартиной вещи делала из картона, который остался от упаковки ТВ, да и купить листы картона тоже можно

Be kind, for everyone you meet is fighting a hard battle

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 12:53

Ну наверное потому и желательно заказывать у "своих" мастеров такие тортики или по рекомендации, ну в крайнем случает внимательно изучить фото предыдущих работ и обсудить подробно начинку. Меренги самодельные, их делать-то быстро. На "Птичье молоко" мастика не ляжет, всегда под нее на любой тортик кладут ганаш из шоколада или масляный крем. В этом конкретном случае в такой крем желательно добавить грубые волокна, "молоко" слишком нежное, вот я издробила меренги и печеньки в блендере. Внутри у меня должно быть все очень вкусно и мастики не много, а то мастера для веса как бабахнут килограмм на покрытие, его ни есть не возможно ни поднять.
Мне завтра уже вести, попробую что-то придумать, хочу его довести в целости и сохранности! :wink: Спасибо!!!!

Изображение пользователя нотка.

нотка — вт., 03.02.2015 - 15:02

Коробки для тортиков есть в продаже разных размеров и форм уже готовые. wink


Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 16:50

у меня есть коробки трех размеров и максимальной высоты (пластиковые), но высота моего тортика к сожалению значительно вше из-за цветка, да и без него на 1см выше лбой из крышек, даже самого большого диаметра

Изображение пользователя нотка.

нотка — вт., 03.02.2015 - 17:11

Какой же он высотой? 


Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 18:17

С цветком 15см, пластиковые коробки высотой 10-12см

Изображение пользователя нотка.

нотка — вт., 03.02.2015 - 20:55

Я видела высокие....


Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 22:44

Расскажите где купить, буду признательна. В магазинах для кондитеров я не нашла. Может и есть такие ( я высоких и с небольшим диаметром не видела пластиковых) только не факт что их можно в розницу купить

Изображение пользователя нотка.

нотка — вт., 03.02.2015 - 22:55

Я бы с радостью! но незнаю где у вас... поищи по интернету. Уверенна найдешь!

у нас магазин все для тортов небольшой совсем. Чисто случайно зашла. Так... посмотреть что есть в природе. Вот там этих коробочек каких только не было. С диаметром аж чуть ли не до метра... но если вышина больше чем диаметр то наверное сложно... а не можешь печь пониже и пошире)))?


Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — ср., 04.02.2015 - 06:40

Диаметр диаметром а разница в высоте крышки в сантиметр. У меня самая большая коробка 45см в диаметре, а высота всего 13см. У меня торт 24см в диаметре, а высота 15. Могу печь, но это немного не то. Выглядит более обычно чтоли.... Выходит тогда много бисквита и всего одна прослойка крема. Я нашла картонные коробки, но заказать их можно только по 10шт и стоят они по 150р, дороговато... Ладно, придумаем что-нибудь girl_bye2

Изображение пользователя нотка.

нотка — ср., 04.02.2015 - 18:37

Высокие я видела.  13Эт конечно мало. 10См низковато для тортика соглашусьwink


Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Изображение пользователя Allesfit.

Allesfit — вт., 03.02.2015 - 18:56

Ааааа, так они на вес продаются, а не на штуки? Блин, это все об"ясняет. Мне пару раз дарили такие, но есть их было совершенно невозможно((( зато красиво и долго стояли.
Ты же в Мск? Можно я буду иметь тебя в виду, если что?

Be kind, for everyone you meet is fighting a hard battle

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 20:18

Есть их очень даже возможно ))) ну мастику саму не все едят, она сильно сладкая. Вот в прошлом тортике я уже показывала разрезик какая мастика тоненькая, правда я перетончила немного и очень сложно было уложить все красиво, бока "повело", в это раз чуть-чуть сделала потолще.
dsc_0245.jpg
Да, я в МСК, сделала группку вК, если ты там есть, я тебе скину ссылочку. Буду принимать заказы, пока своим делаю. Хочу руку "набить"немного а у моих сейчас как раз праздников полно... girl_bye2
Насчет штук. Фасовка мастики по 1г, по 6кг, можно делать самим, но это очень трудоемко. И стоит она не дешево, но чтобы увеличить вес торта, недобросовестные мастера кладут ее очень и очень много.

Изображение пользователя Allesfit.

Allesfit — вт., 03.02.2015 - 21:31

Я как раз и имела в виду, что там был почти сантиметровый слой мастики, а она слишком сладкая.
А твой тортик я бы с огромным удовольствием)))

Be kind, for everyone you meet is fighting a hard battle

Изображение пользователя Caterina.

Caterina — вт., 03.02.2015 - 12:51

Шикарный тортик! :happy: Не терпится увидеть в разрезе :smehs:

//lines.nadietah.ru/ves/ln120/ves1202578_70,70.png)
Диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 15:11

Надеюсь завтра все покажу!!! Сама хочу посмотреть, но.. Резать будет мама ))

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 15:11

Старалась ) Спасибо!

Изображение пользователя irina1100.

irina1100 — вт., 03.02.2015 - 15:05

Он такой ровненький и красивый... В восторге я)))))

:connie_5:

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 15:10

Спасибо, Ириша!!!

Изображение пользователя Мисс Беннет.

Мисс Беннет — вт., 03.02.2015 - 15:43

Очень красиво! Я в восторге! И главное, ты довольна своей работой!


Дневники худеющих на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 16:48

girl_bye2 получила удовлетворение!!! Спасибо!

Изображение пользователя martini1404.

martini1404 — вт., 03.02.2015 - 16:21

Красиво,блин. А прошлый торт тоже красивый был,не наговаривай,тем более,что пробный...


Диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 16:53

В тот раз был вкусный LaieA_045

lili2008 — вт., 03.02.2015 - 16:59

Какая красота!!! У Вас золотые руки!!!)))


Диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Evora.

Evora — вт., 03.02.2015 - 17:03

у нас прям мысли сходятся)))


Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 18:13

Спасибо! Я стараюсь ) самое начало

Изображение пользователя Evora.

Evora — вт., 03.02.2015 - 17:03

girl_wacko я в обморокеее - красота-то какая!! мое любимое сочетание цветов! золотые руки! а я - рукожоп!!! rofl


Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 18:13

Я тоже думала что никогда у меня ничего не получится, но... Полтора месяца я смотрела МК в интернете, читала много информации и форумов, собирала фото тортиков, изучала в общем. Заказывала инструменты из Китая (в том году там было реально дешевле), а вот сейчас начала пробовать. Спасибо!!!

Изображение пользователя Evora.

Evora — вт., 03.02.2015 - 20:01

:smehs: настоящее желание и труды вознаграждаются!!! :happy8:
собсно.. как и в похудении)) girl_dance


Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — вт., 03.02.2015 - 17:35

О! Как красиво! Вот что не говори, объемные вещи намного эффектнее смотрятся! Супер! Цветы как живые! Мастерица! :happy:
Обычное птичье молоко делала, а вот миндальное не встречала. Не поделишься секретом, в чем отличие? В каком виде там миндаль?


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 18:10

Спасибо! Да нет, там миндальный ароматизатор всего лишь ))

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — вт., 03.02.2015 - 19:05

Ясно, вкусно, наверное. У меня был недавно ромовый ароматизатор, тоже вещь для тортов! А розовый почему, подкрасила?
А вот безешки, меренги, я как-то добавляа в масляный крем. Они у меня там все потаяли, прям не ожидала. Расскажешь, как в птичьем молоке, они хрустящие остались? Ты так делала раньше?


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — вт., 03.02.2015 - 20:04

Нет, они не в безе, они в масляном креме под мастикой, они дробленые вместе с печеньем, у меня крем все время холодный, так что думаю они не станут мягенькими. Перед покрытием мастикой, когда торт уже с кремом ночь постоял и я ровняла поверхность под укладку мастики, я пробовала, они там хрустики girl_bye2 Розовый да, подкрасила, всего одна капля на весь объем и красивый цвет!
Делала что раньше, я не поняла?

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — ср., 04.02.2015 - 07:17

Ну в крем меренги раньше уже добавляла? У меня крем масляно-заварной был, в нем много влаги, может поэтому так вышло. А у тебя какой масляный?
Я дочке к воскресенью тоже торт буду делать, вчера ей 20 стукнуло. Вот и думаю, чтобы новенькое сварганить.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Kaleri.

Kaleri — ср., 04.02.2015 - 07:21

Масляный обычный, под мастику нужен плотный, масло+сгущенка. Надеюсь не "размокли" мои крошки меренги... Чес говоря даже не подумала что такое может быть....

Изображение пользователя НатаЭлла.

НатаЭлла — ср., 04.02.2015 - 07:58

Ну скажешь обычный. Их знаешь сколько! Кстати классический считается масло с сиропом. Густой очень сироп вариться для него. А со сгущенкой это домашний вариант. Мне масляно-заварной больше нравится, не такой жирный и приторный.


Диеты для похудения на www.nadietah.ru

Страницы

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.