Сахарный наркоман

Я сахар не люблю, как увижу, сразу уничтожаю. Этим летом решила сменить способ казни, выбрала - полный игнор и у меня получалось. Дней сто. Сейчас начинать считать дни без сахара можно по новой, осталось только начать. А пока я думаю.

(Сахаром я называю - сахар промышленного производства, белую муку и все продукты, в которых они есть).

Как бросить есть сахар?
Во-первых, надо признать, что сахар - это наркотик, и справиться с зависимостью будет сложно. Кстати есть интересный материал о сахарной зависимости прингстонского университета, - не трудно найти во всемирной паутине. Во-вторых, надо понять, зачем вам бросать есть сахар. Абстрактное "это вредно" - не годится, жить вообще вредно, от этого умирают. В общем, мотивация - наше все.

Почему сложно бросить и что с этим делать?
В один прекрасный день я решила не есть сладкое. Совсем. Вообще никакое. Ни меда, ни изюма, ни фруктов. Вообще ничего. Ту неделю я запомнила надолго. Депрессия с симптомами отравления - это самое мягкое определение моего тогдашнего состояния. К вечеру седьмого дня я крепко задумалась, а зачем мне все это надо. Решила, что все-таки надо. А наутро случилось чудо - я проснулась и мне было хорошо. Через некоторое время я наткнулась на статью, где было описано мое физическое состояние в первую неделю без сладкого; оказалось, такой эффект дает гибель патогенной микрофлоры кишечника, которая питается сахаром: флора помирает с голоду, токсины выделяются, человека тошнит. Что делать? Гулять, почаще принимать душ, побольше пить и принимать абсорбент.

Почти фильм ужасов.
Вам не кажется, что желание съесть что-нибудь сладкое часто непреодолимо? Вот еще ужасный и интересный факт о патогенной микрофлоре кишечника. Она там не просто живет, оказывается. Если ей не хватает сахара, она выделяет токсины, которые добираясь до ваших нервов, начинают требовать: жрать! А вы при этом думаете: организм умный, он сам знает, чего ему надо съесть в данный момент. Ага. Килограмм шоколада - верное решение.
Если кто-то сейчас подумал, что он слишком большой, чтобы какая-то там микроскопическая флора могла влиять на его мысли, желания и действия, то, прошу прощения за прозу жизни, но, выделяемые вами каловые массы почти наполовину состоят из этих малюток. А внутри их еще больше. И размножаются они с потрясающей скоростью. Особенно, если вы их не забываете покормить.

Сахарные привычки
Привычка есть сахар - ситуативная. Никто не ест сахар стоя под душем, зато все едят его с чаем. У каждого наберется свой список сахарных ситуаций. Мои ситуации можно было сгруппировать так:
- перекусы между основными приемами пищи,
- еда на улице,
- чайку?
- "заедание" плохого настроения,
- пришли гости
- Москва
Все эти привычки пришлось пересмотреть или отменить. Что, разумеется, пошло мне только на пользу.
Например:
- перекусы между основными приемами пищи трансформировались в шесть основных приемов пищи (было три) + стакан воды каждый раз, когда захотелось чего-нибудь съесть вне основной еды.
- еда на улице стала другая. Раньше я ела конфеты, шоколад, мороженное, а теперь ем орехи, сухофрукты, кефир и подумываю о том, чтобы вообще перестать есть на улице.
- к чаю я стала подавать фрукты, мед, сухофрукты.
- "заедание" превратилось в "запивание" (водой :)) и "засыпание"! Хочешь есть? Поспи и все пройдет :) Кстати, научное исследование на тему, как люди компенсируют недостаток сна тоже имеется. Ответ: едой!
А вообще важно то, что необходимость корректировать плохое настроение какими-нибудь внешними пилюлями как-то сама собой отпала. Это странно, конечно, но с тех пор, как я перестала есть сахар, не бывает у меня настолько плохого настроения - оно стало более ровным.
- пришли гости... о, это больная тема... свекровь приезжает несколько раз в неделю и всегда привозит сладкие пироги...
- только в Москве продают мои любимые конфеты и сухари, а в корзину сами собой накладываются привычные йогурты, сок, печенье и пирожные. Я работаю над этим. Получается. Сильно помогает денежная награда за здоровый образ жизни. Попробуйте как-нибудь не купить в магазине сладкого - абсолютно никакого - и чек приятно вас удивит.

Поддержка близких
Сложно перестать есть сахар, когда все вокруг его едят, приносят тебе из магазина шоколадки, а на день рождения тащат килограммовый торт.
И довольно легко бросить есть сахар, когда ты сама в мрачном настроении вернулась из магазина с пачкой батончиков, пакетом сухарей в сахаре и еще-какой-то дрянью, а любимый муж взял у вас пакет и отнес на помойку. ВиктОр, я тебя обожаю!!!

Сладкие переживания
Если я хочу конфету, эта мысль становится навязчивой и не оставляет меня до тех пор, пока конфета не будет съедена. А если конфету съесть нельзя, то у меня портится настроение. Глубина переживаний поражает и о наркотической зависимости я впервые задумалась задолго до того, как нашла статью об исследовании американских ученых. Что делать? Хорошо помогает переключить себя на что-нибудь другое эмоциональное. Тогда от конфеты отвлекаешься.

Сложные ситуации
Жизнь без сахара становится новой воодушевляющей привычкой и после первой ужасной недели все постепенно начинает налаживаться. Но стоит выпасть из новой "привычной" жизни, например, поехать в соседний город по делам и вы попались. Орехи, в отличие от сникерса на каждом углу не продают.
Отчаиваться не стоит. Во-первых, можно заранее подготовиться, а во-вторых, умение найти себе подходящую еду приходит со временем, главное, знать, что тебе нужно. Например, палатка с сухофруктами в переходе метро существовала с незапамятных времен, однако, я ее "нашла" только сейчас.

За компанию
Сахар обычно ходит в компании с дрожжами и белой мукой, и довольно часто встречается в обществе молока. И всегда, просто всегда сочетается с какой-либо химией! Так что бросая есть сахар, вы оздоравливаете свой рацион сразу на несколько порядков. Правда, поначалу возникает недоумение, а что же вообще можно теперь есть?

В магазине
Смените ваш обычный маршрут движения по магазину - не заходите в сладкий отдел, хлебный, ту часть молочного, где продаются йогурты, и обходите стороной соки. Мы просто перестали покупать домой сладкое из магазина, а также сахар и белую муку. Дома есть мед, фрукты, сухофрукты, ржаная мука. А еще можно есть мясо, рыбу, овощи, овощи, овощи и фрукты. Это вкусно!

Реклама
Реклама работает. Бросить есть сахар сложнее, чем бросить курить. Вот думаю, - если смогла бросить курить, и сахар бросить можно, правда? На сигаретах, по крайней мере, честно пишут: КУРЕНИЕ УБИВАЕТ. На пачке шоколада такая надпись была бы не лишней. Но ситуация иная. Реклама и СМИ постоянно и смачно напоминают о вредных сладких продуктах. Уверена без новостей, типа "Шоколад лучше, чем секс", шоколадом люди занимались бы реже.

Скрытый сахар
Читайте этикетки. Сахар кладут абсолютно во все!

Право на ошибку
За мои сто дней без сахара у меня было 7 срывов. Oдин раз гости приехали, один раз с горя слопала пирог, ну и так далее. В такой момент, главное, не вести себя как брадобрей-неудачник из анекдота. У вас есть право на ошибку. И еще, если совесть успела Вас накрыть до того, как сладкое съедено - не будьте жадиной! Отнесите на помойку (лучше сразу за пределы квартиры :)))) эти дурацкие пирожные, которые гробят ваше здоровье.

Образ жизни
Отказ от сахара - это не временное ограничение, это образ жизни. Я не хочу сказать, что и начинать не стоит. Наоборот. Сахар - это всего лишь еда. И эта еда вас убивает. Так что не стоит так за нее цепляться.

Не сдаемся, девочки!

Настроение: предобедное
Слушаю: Sade- Keep Looking