ВОТ ЧТО Я НАШЛА ЕЩЁ

Нужно полностью исключить сахар, уксус, все искусственные эссенции, бульонные кубики и продукты быстрого приготовления типа Доширака и Быстросупа, чипсы, колбасы, копчености, консервы, твердые (выдержанные) сыры, соль заменить на морскую (в ней пониженное содержание вредного для организма натрия), соки из пакетов, газированные напитки, алкоголь и молоко. Многовато и немного усложнит жизнь, если человек привычен к этим продуктам, но результат будет очень заметен!

Питье - соки - только свежеотжатые, не из пакетов. Соки - только натощак, за полчаса до приема пищи. Запивать пищу, прихлебывая, можно только водой или свежезаваренным зеленым чаем - первую заварку обязательно слить. Все остальные напитки - чай, кофе, компоты и т.п. - только через 1 час после приема пищи.

Способы приготовления мяса - ТОЛЬКО ПЕЧЕНОЕ, ГРИЛЬ, НА ПАРУ и ОТВАРНОЕ. Нельзя - жареное, тушеное, нельзя мясные бульоны.

Овощи - нет ограничений по способам приготовления, но все же нежелательно жареные (например, кабачки). Оладушки лучше печь в духовке.

Правила сочетания продуктов

мясо можно сочетать с зеленью, зеленым салатом, свежими огурцами, сладкими и острыми перцами, клюквой, брусникой, красной смородиной, оливками и маслинами, луком и чесноком, горчицей и хреном
рыбу - можно сочетать с тем же, с чем и мясо + водоросли (морская капуста, ламинария)
вареные яйца - с тем же, с чем и мясо ИЛИ со шпинатом
молочные продукты (творог, молодой сыр, кефир, биойогурты и т.п.) - с тем же, с чем и мясо и с помидорами

крупы - с овощами (например, плов - морковь + помидоры потушить со специями и зеленью и смешать с рисом, немного потушить)
спелые бобовые - с овощами
картофель - только с овощами
кислые фрукты - с овощами и орехами
"Овощами" считаются все овощи, кроме картофеля.

Арбуз, дыня, груша, персик, хурма - считаются сладкими фруктами, арбуз и дыню надо есть только отдельным приемом пищи, остальные можно сочетать только с другими фруктами и орехами.

Допускается за один прием пищи есть что-то одно из группы (это называется МОНОПИТАНИЕМ) - например, только одну курицу, не сочетая ее ни с чем, или тарелку каши с маслом и солью - и больше ничего, один творог - но несладкий, можно кипяточком развести, чтобы не очень сухо было.