24 *Век живи - век учись*

Главные вкладки

вс., 04.12.2011 - 22:31 — Ya_ya

Добрый вечер, Девушки!

Вот я сегодня удивилась-то. Начала опять считать ккал, как и обещала... Сегодня наткнулась на любопытную для меня инфу. Калорийность варёных круп отличается от калорийности сухих. Все об этом уже знают?
А я - НЕТ!!! При том, что весь прошлый год считала ккал. А так как крупы я ем каждый день почти, то неудивительно, почему я так быстро наедаю дневную норму, а потом хожу голодная. И ведь всё логично же, вода добавляется при варке к крупам. Вот я girl_mad

Отыскала следующую информацию для таких же профанов, как и я=):

готовые каши средней консинстенции (на 100гр):

рисовая - 130 ккал;
гречневая - 150;
пшеничная - 170;
овсяная - 160;
манная на воде - 100, на молоке - 120
Для каш типа “размазня“ применять коэфициент 0,8
для каш типа “крупинка от крупинки“ коэфициент 1,2

Вот такие дела. girl_impossible
А то съедаю 200г каши на завтрак, а потом думаю, как это ужасно - 700ккал за раз.


Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Keiko_Mai.

Keiko_Mai — вс., 04.12.2011 - 23:31

Слу,дай первоисточник,плиз.
Хочу кое с кем поделится этой инфой,интересно мнение соревнующихся спортсменов,они на диетологии собаку съели(и не только на ней mosking )
Вот про крупы всегда знала,что вес крупы надо измерять в сыром виде.Т.е. если ты себе отмеряешь 100г гречки,то взвешиваешь ее сырой. Это имеет нечто логичное,так как в воде ккал не содержатся, поэтому после варки увеличивается лишь объем и вес (за счет воды) а пищевая ценность остается та же (ну не сбегут же из продукта в неведомо куда белки-жиры-углеводы...)
вот как то так

Ya_ya — пн., 05.12.2011 - 09:58

Я эту инфу на другом похудательном сайте откопала, просто вбив в гугл запрос. Скопипасти туда - сразу будет ясно откуда) А то здесь рекламу давать неприлично вроде. Мне бы тоже было интересно услышать мнение "съевших собаку". Узнаешь - поделись, плиз!


Изображение пользователя Keiko_Mai.

Keiko_Mai — пн., 05.12.2011 - 10:06

окей!Полюбому! :happy:

Activ — пн., 05.12.2011 - 00:53

"сырые" продукты и термически обработанные просто по разному усваиваются организмом, потому и калорийность разная. Грубо говоря, если проглотить морковку целиком, организм получит 0 калорий (она обратно выйдет). Если потереть на терке - усвоится больше. А если отварить и сделать пюре - еще больше. С кашей - то же самое.

Ya_ya — пн., 05.12.2011 - 09:55

А я так поняла, что дело в добавившейся воде, а не в усвоении. Не так?


Изображение пользователя Keiko_Mai.

Keiko_Mai — пн., 05.12.2011 - 10:05

давай первоисточник - будем разбираться)))
я вообще думала,что если морковку целиком проглотить,то она застрянет в горле и человек задохнется))))
про термообработку в принципе все ясно,но тогда почему все диетологи и гуру диетического мира в один голос заявляют "пережевывайте пищу тщательнее"?Вот повышение гликемического индекса имеет место быть.Например в вареной моркови он выше,чем в сырой, но это нмного другая история.
В общем,как то все немного запутанно...
Короче,давай ссыль на то,что можно почитать по этому вопросу!Будем анализировать и разбираться. Главное чтобы это не было из заметки какого-нибудь журнала а-ля "Лиза" mosking

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 4.

  • zulenka
  • gogodancer
  • babbleprofitable
  • Bri