- Моё
- Написать
- Прочитать
- Полезное
- О нашем сайте
Вот какой пирог я буду готовить завтра вечером своим домашним))
Главные вкладки

пт., 27.01.2012 - 18:24 — Елена Михайловна
Рецепт польского пирога с яблоками “Яблочник”
Этот яблочник является традиционно польским рецептом. Вас наверняка удивят его нежность, воздушность и гармоничное сочетание теста и яблок, которые приближают яблочник к торту.
Ингредиенты:
Тесто:
Желтки 4 шт.
Мука 13 полных ст.л.
Маргарин или масло 200 гр.
Порошок для выпечки 2 ч.л.
Ароматизатор лимонный
Яблочная начинка:
Сахар 0,5 ст. (можно и больше в зависимости от яблок)
Яблоки 1,5 кг.
Безе:
Белки 4 шт.
Сахар 1 ст.
Приготовление:
Желтки растереть с размягчённым маргарином, добавить муку и пекарский порошок.
Белки взбить с сахаром до получения однородной густой массы.
Яблоки очистить, потереть на тёрке и потушить на небольшом огне с сахаром. Тушеный яблоки взбить миксером и охладить.
3/5 теста положить на дно разъемной формы, сделав бортики. Чем тоньше вы выложите тесто, тем нежнее и вкуснее получится пирог. Остальное тесто положить на 30 минут в морозильную камеру.
Положить на корж охлажденные яблоки.
Потереть на яблоки ½ оставшегося теста.
Сверху выложить взбитые белки.
Потереть оставшееся тесто.
Выпекать примерно 40 минут на среднем огне.
Готовый пирог из духовки сразу не доставать.
Сегодня кроме утра, нарушений не было) Скушала свой вкуснючий суп-рагу, йогурты уже готовы, так что если чего захочу, так сразу йогурт и проглочу)) Завтра очень насыщенный день: с утра уборка у брата, в 11.00 род. собрание в школе у Наси, затем сразу в библиотеку своего вуза, благо она находится в 2 минутах хотьбы от школы+рядом чудесный магазин, в котором я смогу купить кефир например, так как завтра белковый день)) И выпить его в библиотеке как перекус) Домой попаду вечером, если где до этого успею покушать, это будет хорошо) Но рядом нормальных кафешек точно нет)) Завтра короче определюсь) Пора настраивать ксерокс и принтер,работа то началась, чего ж деньги платить за копии, когда дома могу сделать) И еще открыли новый зальчик рядом со мной тренажерный, говорят стоит занятие 120 рублей, новые классные тренажеры, хочу завтра заглянуть, заценить) Может и есть смысл туда походить, если рядом с домом) Думаю пока, благо время есть до конца февраля))
Всем незажерных выходных)))
Моя диета: диета Дюкана
Нравится:
- Блог Елена Михайловна
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Комментарии
Мммм верю, что пирог
Мммм верю, что пирог изумительный!
Эх... прочь из моих мыслей!
Лен, как-то рано род.собрание. У нас, помню, всегда в вечернее время, чтоб после работы родители подтягивались.
Да да, главное, чтобы выходные были незажорными
Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !
Да я сама не поняла почему так рано)
Мож в субботу люди многие дома бывают, не знаю) Да, незажрными и незапойными)))
Моя диета: диета Дюкана
уборка у брата??? помогаешь
уборка у брата??? помогаешь ему?
Моя диета: диета Дюкана
Рост 170 см
Помогаю, брат все же и я его сильно люблю)))
скорей бы уже жену себе где нашел))) А то свою кваритру а потом еще и его тяжеловато)) Он в Москву сегодня улетел, завтра вечером прилетит, попросил убраться)
Моя диета: диета Дюкана
Елена Михайловна, вот ты
Елена Михайловна, вот ты очень умная женчина, пишешь докторскую (это большая редкость для женщины). Скажи, а кто твои родители и брат (по специальности и достижениям)? Мне интересно, верна ли теория, что яблоко от яболни недалеко падает (т.е. умные и одаренные дети бывают у соответствущих родителей).
Родители из очень простых семей
папа из глубокой деревни, мама из небольшого городка, всего добивались сами. У папы родители были неграммотыми, а у мамы более образованные люди: бабуля продавшицей в буфете работала, а потом 4-х детей растила, а дедуля электриком на маслозаводе) Но вот что инетерсно, мамин брат Володя сам поступил в Бауманский универ и прекрасно там учился. Родители закончили Ростовский гос. универ, по распределению попали в наш городок, получили жилье через полгода: 2х комнтаную квартиру, а когда я была в 4 классе, нам дали 4=х комнтаную, так как с нами уже жили мамины родители (они меня до 5 дет и растили почти все время, я их любимица была, а они мои. Имеено эти люди, я думаю и заложили в меня многие правильные мысли и подарили океан любви))) Родители стали развиваться дальше, благо это поощрялось. Папа защитил кандидатскую, докторскую, стал профессоро и сейчас директор вуза. Он вообще умничка у нас, реально пашет постоянно, куча учеников, конференций и т.д.Мама, имея географическое образование и поработав пол года заучем в школе, стала развиваться в несколько ином направление, больше по воспитательной работе, внешкольной работе, дополнительное образование. В годы разрухи и перестройки ей дали разваленное здание под Дворец пионеров и сейчас это крупнейший в городе да и в области тоже Детско-юношеский центр, с несколькими зданиями и кучей педагогов)) Она его директор уже лет 25 как) ну или около того) Не помню))
Когда я училась в 8 классе, и раньше, а брат на 4 года младше меня был,мы жили очень бедно, просто в нищите фактически, папа работал кроме вуза и на стройках и сторожем, но денег было мало. Я ходила в школу в мамином пальто и с папин портфелем)) Именно тогда по словам брата он решил быть очень богатым)) И добился этого: он реально богатый, не Абромович конечно, но богатый, возглавляет спортв городе, под ним клубов 25 спортивных, мастер спорта по армреслингу, проводит постоянно соревнования, крупнейшии в области и даже Москва удивляется, сколько людей в них принимает участие) Так же является депутатом городской думц от компартии (это от папы), возглавляет какой то партийный орган в городе,ну короче спорстмен, депутат, бизнесмен, красавчик, но больной и одинокий. Семьи пока нет, детей тоже, характер не сахар) Мечтаю чтобы у него родился реенок, чтобы он встретил свою женщину и выношу ему мозг постоянно по этому поводу))
Я никогда не хотела стать директором или супер богатой) Я всегда точно хотела: иметь троих детей, лет с 18, получать удовольствие от жизни, особо не напрягаться в этой жизни. У меня так и получается.Я занимаюсь тем, что мне интересно, это главный критерий. Я писала кандидатскую на основе архивных документов и их раньше нигде не публиковали) И ее сейчас хотя за рубежом издать, потому что реально интересный материал и тема)) Я захотела писать докторскую по ряду причин: стало скучно сидеть и ничем не заниматься и если я планирую работать в вузе и дальше, то почему бы не работать там доктором наук) Тема тоже интересная и тоже на базе архивных материалов, только это будет не историческая тема, а из истории экономики)) буду доктором экономических наук) Увлекаюсь психологией и постоянго хожу на занятия и даже думала получить второе высшее по психологии, тем более Лена сказала что тренинги по счастью и по уверенности в себе ты просто обязана проводить) Но хорошее образование это Питер, питерская школа, дети маленькие, да и дорого очень) пока нет, но совсем не отказалась) Так что я очень счастливый человек,так как занимаюсь тем, чем хочу, дружу и общаюсь с тем, с кем хочу, да и живу так же))
По поводу яблока от яблони не уверена, потому как есть примеры опровергающие это)) Зато точно знаю одно: чем больше любви мы дадим своим детям, тем более успешными они будут в жизни))
Моя диета: диета Дюкана
Лен, в рецепте точно 13
Лен, в рецепте точно 13 стаканов муки? Уточни, пожалуйста, я своим тоже испеку такой. Удачно тебе поработать в библиотеке!
Йоу! Извини что отвечаю я,
Йоу! Извини что отвечаю я, просто улыбнуло, написано 13 столовых ложек
Дневники худеющих на www.nadietah.ru
Я сама вначале про стаканы подумала)
Эх, масштабные мы личности, ложек нам маловато))) Нам стаканы подавай))
Моя диета: диета Дюкана
13 столовых ложек)))
но без горки, просто полных) Сама еще не делала, как сделаю напишу что получилось) Фото было красивое)))
Моя диета: диета Дюкана
Растяпа я, прости.
Растяпа я, прости.
Солнце...
Напиши еще сколько в общем у тебя ушло на приготовление, ок? и фоток....фоток требую ))) полученного))) а тренажеры - хорошо....меня будут голодом морить в больничке и после на тренажеры те же посадят ))) так что я пока в ожидании
Я напишу, думала сейчас приготовить
но вдруг времени не хватит) Так что лучше вечерком)))Тренажеры это моя любовь на веки))
Моя диета: диета Дюкана