низкокк мороженое =)

5 низкокалорийных рецептов домашнего мороженого.
Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение
Порций: по желанию

Имбирно-цитрусовое (1 порция - 30 ккал).
2 стакана лимонада
1 стакан яблочного сока
¼ стакана сока имбиря
¼ стакана сока лайма
4 чайных ложки тёртого имбиря
2 чайные ложки мёда
1 лайм, ломтиками
½ лимона, ломтиками
1. Смешайте в кастрюле лимонад, соки, мёд и имбирь.
2. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. Охладите.
3. Разложите в формы ломтики лайма и лимона, залейте готовую смесь, поместите палочки и заморозь.

Пряно-шоколадное (1 порция - 90 ккал).
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 ½ чайной ложки корицы
1 ½ чайной ложки порошка чили
¼ чайной ложки соли
3 стакана обезжиренного молока
125 грамм молочного шоколада
90 грамм черного шоколада
2 чайные ложки ванильного экстракта
1. Смешайте крахмал, корицу, чили и соль в небольшой кастрюле.
2. Поставьте на средний огонь и постепенно вливайте молоко, взбивая смесь.
3. Готовьте, помешивая, пока смесь не загустеет, около 12 минут.
4. Уменьшите огонь, добавьте шоколад и помешивайте, пока не расплавится.
5. Снимите с огня, добавьте ваниль и охлаждайте минут 5.
6. Перемешайте, разлейте по формам, добавьте палочки и заморозь.

Мятно-виноградное (1 порция - 57 ккал).
½ стакана сока лайма
одна четвертая стакана мёда
4 стакана красного винограда, половинками
¼ стакана свежей мяты
1. Смешайте сок и мёд до однородности. Влейте 2 стакана холодной воды.
2. Разложите виноград и мяту в формы.
3. Залейте медово-лаймовой смесью, поместите палочки и заморозьте.

Клубничное (1 порция - 51 ккал).
1/3 стакана очищенных семян подсолнуха
3 стакана клубники, половинками
¾ стакана клубничного сока
3 столовых ложки сахара
1 банан
1. Разогрейте духовку до 300 градусов. Обжарьте семечки на небольшом листе для выпечки в течение 6 минут. Перемешайте и готовьте еще 4 минуты.
2. В небольшой кастрюле смешайте ягоды, соки, сахар и доведите до кипения.
3. Кипятите на медленном огне 5 минут. Охладите.
4. Взбейте смесь в блендере с бананом до однородности.
5. Разлейте по формам, поместите палочки и заморозьте.

Ягодное (1 порция - 38 ккал).
1 ½ стакана ежевики
1 ½ стакана черники
1 стакан йогурта
1 стакан черничного сока
2 столовые ложки мёда
2 столовые ложки лимонного сока
1. Смешайте ягоды с йогуртом, мёдом и соком в блендере до однородности.
2. Разлейте по формам, поместите палочки и заморозьте.